据日本共同社11日报道，东京农工大学等研究团队日前通过野外调查和室内实验确认，海洋中微塑料垃圾内的有害化学物质在被吸收进贝类等生物体内后，会不断积聚。

西媒称，美国旧金山大学的新研究指出，红肉和白肉一样，都会增加体内胆固醇的含量，这与之前的认知相反。 据埃菲社6月4日报道，旧金山大学4日发表在《美国临床营养学杂志》月刊上的一项研究结果指出，与普遍看法相反的是，红肉和白肉对血液胆固醇水平的...

很多人都知道早餐很重要，美国对此还有一项研究发现，从未吃过早餐的人全因死亡和心血管死亡明显增加，尤其是中风死亡增加。然而，不少人难免有时忽略甚至错过早餐，不吃早餐真有这么大危害吗？ 让我们来看看美国的相关研究。在该研究中，研究人员对参加美...

日前，湖南农业大学博士生导师刘仲华教授宣布，他们的研究团队在茶里发现了能够防止肌肉萎缩、增加肌肉量的生化成分。据介绍，此茶叶新成分名叫线粒体激活因子，英文名叫MAF，该成分是在发酵茶如红茶和半发酵茶如乌龙茶中发现的，是茶叶中儿茶素的聚合体。

英媒称，最新研究显示，饮用无盐番茄汁可降低患心脏病的风险。据英国《每日邮报》网站6月5日报道，科学家发现，每天饮用200毫升无盐番茄汁可降低心脏病风险人群的血压和胆固醇。报道称，但批评人士今天敦促谨慎看待这一研究，警告说它没有考虑到其他食物...

近日，柳州市河东公园中央主干道两侧的银杏树挂满果实，好似一颗颗珍珠镶嵌在树上。银杏果俗称生白果，椭圆形，长25~35毫米；外种皮肉质，表面覆有白色粉末，成熟时呈淡黄色或橙黄色；中种皮骨质、白色；内种皮膜质，胚乳丰富。

鸡蛋是我们最熟悉的食物之一，它含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，营养也更容易被人体吸收。对于婴儿来说，鸡蛋是最早加入到辅食中的食物，对于成年人来说，建议每天最好能够吃一个鸡蛋，保证充足的营养摄入。鸡蛋的好处多，烹饪的方法也数不胜数...