近日，南昌进入了春夏交接的时节，雨水充沛，阳光适宜，这也是野生蘑菇的快速生长期。蘑菇具有丰富的营养，许多市民都会选购新鲜的蘑菇进行烹饪食用。但普通市民很难区分野生蘑菇是否能食用，所以在选购时要多加注意。东湖区食品安全委员会的工作人员提醒市民...

英媒称，根据医学研究审查，改善肠道细菌可以帮助抑制焦虑。英国《每日邮报》5月20日报道，科学家们说，多吃些水果和蔬菜似乎是对增加“有益菌”最有利的干预。

大部分人坚信，饮用大量的水是健康饮食的第一守则。每天喝水不应少于两升的想法，源自很早以前（1945年）美国食物与营养委员会给出的建议。据《独立报》报道，美国专家否认了之前关于喝水好的理论。

口味更加独特、更加个性化的“精酿啤酒”，尽管价格比普通啤酒贵出不少，但时下却越来越受欢迎。不过记者走访市场了解到，一些商家利用“精酿啤酒”尚未普及的“商机”，故意混淆概念误导消费，使很多消费者多花了钱却没尝到地道的酒。

进口红酒都要有中文标签吗？出口农产品如何检测农药残留？微生物含量怎么测量？5月20日，全国科技活动周期间，50余名社会公众参加青岛海关组织的实验室开放活动，走进青岛海关技术中心，参观动植检、微生物、农兽残、儿童用品、电器安全等实验室，进入酒...

速冻食品为人们的生活带来了极大的便捷，该如何正确选购、存放及蒸煮速冻米面制品呢？本期消费提示带您了解。

日媒称，限制糖质对减少内脏脂肪有一定效果，但如果长期过分限制则可能加速衰老。这是东北大学研究生院农学研究系副教授都筑毅的研究团队通过动物实验得出的结论。限制糖质被视为简单可行的减肥方法，广受欢迎，但都筑副教授警告称，“应在专家的管理下进行”...