春暖花开，随着温度逐渐升高，细菌病毒也变得活跃起来。近日，苏州姑苏区疾控中心发布了2014-2018年姑苏区食源性疾病经济负担调查结果。据介绍，食源性疾病是指通过摄食方式进入人体内的各种致病因子引起的，具有感染或中毒性质的一类疾病，包括食物...

食品安全是老百姓十分关心的话题，所谓关心则乱，有关食品的谣言似乎有着周期性的传播规律，每隔一段时间就会在网络和朋友圈中流传开来，并得到大量转发。《中国食品安全网》对四月的食药谣言进行了盘点，到底有哪些谣言？你信了哪条？

三月四月不减肥，五月六月难露腿。天气渐暖，又到了该露腿的时节，减肥也成为女性朋友们热衷的话题。但在减肥上，很多人是存在误区的。比如认为减肥就是减少能量摄入，同时增加能量消耗…

据外媒2日报道，葡萄牙国家研究院一项国际大型研究指出，用奶粉喂养的初生婴儿长大时变成过度肥胖的机率，比起用母乳喂养的婴儿高出25%。研究又指，奶粉喂大的小朋友，有近六分之一人在就读小学时过胖。

近日，国际研究团队最新发现，丙酸盐——一种广泛用于烘焙食品及人造香料的食品添加剂，可能会破坏人体新陈代谢，增加患糖尿病和肥胖症的风险。

斯科卫生保健署首席营养师安东尼娜·斯塔罗杜波娃对俄罗斯卫星通讯社称，在5月的节日期间最好不要吃很多烤肉、喝很多酒，因为这会引起一些慢性疾病，甚至会出现新的疾病，尤其是痛风。

资料显示，蒲公英具有广谱杀菌、消炎、保肝利胆、利尿、抗氧化、胃肠保护及抗肿瘤等作用。潘成学告诉记者，近年来，对于蒲公英抗肿瘤研究的范围越来越广，涉及其对人体的各个系统抗癌效果。有文章称，蒲公英提取物可以抑制肿瘤细胞的增殖，对肝癌、大肠癌及黑...