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食品安全资讯 食品安全政策法规 教学公告食品新闻 食品安全知识 食品安全管理
  • 过节不忌口,当心“节后综合征”2019-06-10

    这个端午假期,不少吃货又吃了许多甜咸各异的粽子。但是有些市民却因为粽子吃太多引发疾病住院。医生提醒,要当心“节后综合征”,打好“健康保胃战”。

  • dumplings-4243486_960_720.jpg

    预包装粽子怎样选?不必过度在意粽叶颜色2019-06-05

    端午节是中国的传统节日,各地均有丰富多彩的习俗,如赛龙舟、吃粽子等。4日,国家市场监督管理总局提醒消费者,购买非预包装的新鲜粽子时,应选择正规超市或市场,不要过度追求粽叶颜色,粽叶呈墨绿、黄绿、淡黄都属于正常。

  • 海鲜频繁检出违禁氯霉素,长期食用易致血液疾病

    海鲜频繁检出违禁氯霉素,长期食用易致血液疾病2019-06-05

    夏天一到,小龙虾加啤酒就成为了夜市标配,海鲜已经成为年轻人日常生活必不可少的美味,国人靠吃海鲜,吃出了一个万亿级的市场。市场规模如此之大,食品安全更是一个大问题,近年来违规使用抗生素的情况越来越多。

  • 警惕饮用自泡自制药酒导致中毒2019-06-05

    近期,广西自治区农村某地发生了因饮用自泡自制药酒导致乌头碱中毒的事件,给老百姓身体健康和生命安全造成损害。乌头碱是存在于川乌、草乌、附子等植物中的主要有毒成份,中毒临床主要表现为口舌及四肢麻木,通过兴奋迷走神经而引起心律失常,损害心肌等。据...

  • 火锅好吃,别忘记购买电火锅时需要注意的这些事2019-06-05

    2019年1季度,江苏省市场监督管理局委托盐城市产品质量监督检验所和江苏省产品质量监督检验研究院对电火锅产品质量进行监督抽查。6月4日,抽检结果出来了。本次共抽查产品40批次,合格30批次,合格率为75%。

  • 油菜叶上为啥有蓝色“橡皮泥”,专家:属低毒农药

    油菜叶上为啥有蓝色“橡皮泥”,专家:属低毒农药2019-06-04

    近日,记者反映买油菜时多次发现油菜叶根部有类似橡皮泥的蓝色颗粒。“这到底是啥,吃了有没有危害?”壹粉问。3日,记者采访了多位农业专家了解到,这可能是波尔多液杀菌剂或有四聚乙醛成分的杀螺剂残留,不论是这两种的哪一种都是低毒的,充分清洗和浸泡后...

  • 高温天饮料咋越喝越渴,营养专家揭开冷饮“不解渴”真相2019-06-04

    夏天最痛快的事,无非是大汗淋漓时,来一口冰凉解渴的冷饮。昨日,西安迎来又一个高温天气,市场上各种网红冷饮、爆款冷饮热销。但是,很多市民表示喝完饮料后发现,不仅没解渴,反而更想喝水,这是怎么回事?营养专家表示,饮料选购要讲科学,饮用时也要讲究...

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