过节不忌口，当心“节后综合征”
来源：海西晨报

食品安全知识：

这个端午假期，不少吃货又吃了许多甜咸各异的粽子。但是有些市民却因为粽子吃太多引发疾病住院。医生提醒，要当心“节后综合征”，打好“健康保胃战”。

6个粽子让身体“罢工”

刘华（化名）今年35岁，是一个不折不扣的“吃货”，咸香可口的肉粽是他的最爱，尤其是闽南海鲜杂烩烧肉粽，里面有虾仁、香菇、蚝干、鸡蛋，以及肥瘦相间的三层肉。

刘华平常工作繁忙，没时间买粽子吃，端午假期在家，他正好把别人赠送的咸肉粽拿来解馋。刘华尝了第一个，发现很合他口味，又接连吃了5个，吃饱喝足后躺在沙发上看电视。

没想到当天下午，刘华便感觉肚子疼得厉害，甚至开始恶心、呕吐。家属赶忙把他送到厦门市中医院急诊科。经过医生检查，查明的原因令人哭笑不得———粽子吃多了，引发急性胰腺炎。

厦门市中医院消化内科主治医师曹健介绍，不管是甜粽还是咸粽，大多以糯米为主要原料。而食用过多的糯米，不容易被肠胃消化，会产生饱胀感。因此，胃肠功能不好或者肠胃功能尚未健全的儿童，不建议食用较多糯米。特别是溃疡急性期，需禁食糯米。对于消化性溃疡、慢性便秘等人群，若过量食用糯米，有发生消化道梗阻风险。另外，油腻粽子易引发急性胆囊炎、急性胰腺炎。

白萝卜消食效果佳

和刘华一样，节后各种上火、积食的病人明显增多。曹健指出，小孩、老人以及饮食不节、作息不规律的年轻人，症状最为明显。

白萝卜是很好的降火、消食良方。曹健介绍，可以用白萝卜与猪骨一同煲汤，再加点生姜。他说，白萝卜有很好的下气消食、化痰作用，特别适合因积食导致的各种症状。此外，还可以用五爪龙煲猪胰，其健脾化湿的功效比较显著；或在煲汤、煲糖水的时候加些陈皮，有行气、燥湿的功效。

节日中饮酒较多的市民可用葛花、甘草、陈皮煲水进行饮食调理。脸上长了痘痘也别着急，赶紧把芹菜、西红柿、雪梨、柠檬洗净后榨汁喝，或者用胡萝卜、芹菜、洋葱榨汁也可以，都有清热、解毒、去火的作用。

让你的肠胃“喘口气”

在假期，市民容易熬夜、暴饮暴食等。睡眠规律、饮食规律一旦被打乱，便秘、长痘、油脂分泌过多很正常。市民或多或少会出现“节后综合征”，在节后两三天里感觉厌倦，提不起精神，上班的工作效率低，甚至有不明原因的恶心、眩晕、肠道反应、神经性厌食、焦虑、神经衰弱等。

那么怎样调节“节后综合征”？曹健建议，市民应保持每天6—8个小时的睡眠，以饱满的精神面对工作；如假期摄进过多煎炸、上火的食品，可以适当喝点凉茶，但若假期吃了过多冷冻食品，可喝点姜汤（姜有温中散冷之效），以调节胃肠的阴阳平衡；由于假期吃得不规律、节后出现腹胀或厌食，可服用一些助消化的药物，如保济丸、酵母片，厌食的可适当吃一些健胃消食片或山楂片，尽量吃清淡饭菜，让塞满鱼肉的肠胃“喘口气”。【食品安全知识】

创建时间： 2019-06-10