别吃！银杏果体带毒，误食或会导致呼吸麻痹而死亡
来源：广西新闻网

食品安全知识：

近日，柳州市河东公园中央主干道两侧的银杏树挂满果实，好似一颗颗珍珠镶嵌在树上。

银杏果俗称生白果，椭圆形，长25~35毫米；外种皮肉质，表面覆有白色粉末，成熟时呈淡黄色或橙黄色；中种皮骨质、白色；内种皮膜质，胚乳丰富。

白果含有多种营养元素，具有益肺气、治咳喘、止带浊、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。白果虽然可以食用，但也具有一定毒性，尤以绿色的胚最毒。误食后出现的中毒症状主要有：恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、紫绀等。此外，还有明显的中枢神经系统受损的表现，如头痛、极端恐惧感、惊叫，轻微的声音及刺激即能引起抽搐，意识丧失或昏迷。严重者可导致呼吸麻痹而死亡，症状发展迅猛，须急速到医院接受救治。

柳州市城市广场管理处工作人员特别提醒广大市民：请大家文明游园，谨慎食用，不要为了采摘白果使劲摇树、借助工具敲打、爬到高处拉拽树枝等，这些行为不但会让银杏树“受伤”，还会破坏公园的绿化景观效果，并给采摘者自身带来安全隐患。【食品安全知识】

创建时间： 2019-06-10