依据相关的食品安全知识​可知，营养成分含量低于某一个界值时，由于其对人体没有实际营养意义且数值的准确性较差，必须标示为“0”。如100g（或100ml）食物中能量值≤17kj，蛋白质、脂肪、碳水化合物含量≤0.5g，钠含量≤5mg时，都必须...

饼干的主要配料就是糖、面、油和其他原料。糖、面、油的配比不同创造出了风格各异的口感。所以您要学会看饼干的配料表和营养成分表，选择喜欢或者适合的口味，具体的食品安全知识​如下：

人造奶油是一种以氢化油和（或）部分氢化油为主要原料的产品，具有可塑性、起酥性等性质，是制作面包、点心的常用配料。虽然食用是安全的，但是需要注意的是，人造奶油仍然是一种以油脂为主的原料，属于能量较高、营养价值胶带的食用原料。购买添加了人造奶油...

如何判断食品是不是低脂、低糖？答案是应该看营养成分表。相关食品安全知识如下：预包装食品的营养成分表通常标有营养成分名称、含量和占营养素参考值百分比（NRV），通过阅读营养成分表，可以详细地了解预包装食品中每项营养成分的含量。

在大部分的家庭厨房里都会有一个小油壶，为了分装大桶装食用油方便，不过这个小油壶也要注意。要定期进行清洗。关于这一问题的食品安全知识如下：食用油很容易被氧化酸败，如果长期不洗油壶，把新油直接倒进去，那新油也会受“污染”，变成“危险因子”。

很多介绍美食的书或节目，都会领着大家钻进市井的小街小巷，寻找胡同中的美食，还给这些味道不错、环境很破的小餐馆起了个名字，叫“苍蝇小馆”。

烤肠香气扑鼻，价格便宜，深受同学们喜爱。但是小吃店新鲜出炉的烤肠究竟对身体有什么影响呢？到底能不能吃呢？相关的食品安全知识​如下：