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喂了过药的牲畜 肉还能吃吗2017-08-23
在现代科技下，对动物饲养也开始进行科学化，在饲养的过程中难免会给动物喂食一些药物，已保持动物的健康。这些药物的安全性长久以来一直是一个充满争议的话题。就在上个月，彭博社报道美国一家“桑德森农场”刚刚因为给饲养的鸡喂食氯胺酮而遭到起诉。
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饮食安全知识_莽草冒充八角2017-08-23
无良商家用莽草冒充八角。莽草有剧毒，食用少量会致头晕、恶心、呕吐，服用过多会引起类似癫痫症状，甚至致死。那么，饮食安全知识告诉您我们又如何能识破有毒八角呢?万一误食“毒八角”又该怎么办呢?
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有些蔬菜是不适宜生吃2017-08-23
好吧，如果你想减肥，第一想法就是吃蔬菜，不加盐、不加油，养成生吃蔬菜的饮食习惯。但是，从营养学角度来说，有些蔬菜是不适宜生吃的;从食品安全的角度来说更需要万分小心。今天就开讲一下关于生吃蔬菜的饮食安全知识。
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饮食安全知识_榴莲和牛奶同食会导致中毒？2017-08-23
网传榴莲和牛奶同食，会导致咖啡因中毒、引发心脏病死。其实“咖啡因主要存在于咖啡、茶以及其他草本植物中。所以，这则消息从营养学的角度来分析，似乎是说不通的。如果猝死事件是真实的，那么它的发生只能说纯属偶然。
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关于鸡蛋食品安全的科普知识2017-08-23
鸡蛋作为家中常备的食物之一，是多数人日常饮食必不可少的食物，近日欧洲、朝鲜、台湾、青岛等国内外多地都爆出“毒鸡蛋”事件，国家加紧食品安全监管的同时，百姓也应该了解一些关于鸡蛋的传言和误区，学习了解如何保存鸡蛋的食品安全小常识。
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饮食安全知识告诉您茄子和蘑菇同食是否能中毒2017-08-21
最近雨水多，蘑菇上市!但蘑菇不能和茄子一起吃，各位知道了吗?蘑菇可以和小白菜一起炒，但不能和茄子一起吃，会中毒;在水焯蘑菇的时候放大蒜，如果大蒜变色了，就有毒，不可食用。且蘑菇和小米、大黄米最好不要同吃，会产生一种毒素，医院治不好，后果很严...
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有关冷冻鱼的饮食安全知识2017-08-21
今天的饮食安全知识讲一讲冷冻鱼，毕竟，国人在“吃”这件事情上从来都是条条大路通罗马
