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你了解芭蕉和香蕉的区别吗？2017-08-21
香蕉是人们日常生活中常吃的水果之一，虽然是家里的常客，但大多数人还是分不清芭蕉和香蕉的区别，误把芭蕉当成香蕉，甚至有些商家用芭蕉当香蕉卖给消费者，因为两者的色、香、味均很接近，所以多数人不懂如何区别芭蕉和香蕉，今天小编就给大家介绍一下芭蕉和...
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工业盐食用盐_饮食安全知识2017-08-18
盐食是我日常生活中必不可少的调味品，如何要按照用途来说，主药可以分为食用盐、工业用盐和其他用盐
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如何检测地沟油 靠大蒜？2017-08-18
最近网路上流传“检测地沟油最简单方法，就是炒菜时加入一颗剥皮的蒜头如果蒜头变红色，极有可能是含有大量黄麴霉素”对此，毒物科医师表示，单纯用大蒜变色检测地沟油「根本不可能」。
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什么是食品中的霉菌2017-08-17
什么是食品霉菌，食品中的又霉菌毒素从何而来？
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食用催熟水果到底会不会影响人体健康呢_饮食安全知识2017-08-16
食用催熟水果到底会不会影响人体健康呢？其实凡是在我国批准使用的植物生长调节剂，都需要经过安全性评价，国家对生长调节剂的使用量和时间有严格标准。不同水果是不一样的，国家标准GB2763规定，乙烯利在猕猴桃、香蕉、菠萝、荔枝的残留量均为不超过...
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四种坚果最好不要吃_饮食安全知识2017-08-14
微变坚果有致癌危险： 很多坚果容易受到如黄麴霉的侵染。黄麴霉毒素引发的急性中毒，主要是损害肝脏，能诱使动物发生肝癌，也能诱发胃癌、肾癌、直肠癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌癥
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催熟剂-乙烯_饮食安全知识2017-08-14
乙烯是水果成熟时释放的一种气体，也是天然的催熟剂，我们做个实验，把生水果熟水果和放在一个密封的袋子里面，生水果会很快成熟。这是因为成熟的水果会释放很多的乙烯，而乙烯有催熟的作用。所以，要想催熟水果，不一定要使用人工催熟剂，放几个熟透的水果...
