牛奶是最具营养价值的食物之一。近来，“现挤奶”受到不少百姓的追捧，一些县城里的奶农用小车把自家的奶牛拖到集市上售卖“现挤奶”，据说生意还挺好。购买者认为现挤的奶纯天然、原生态，不添加任何防腐剂及其它添加剂，也更加新鲜，因此他们认为“现挤奶”...

老年性黄斑变性（即年龄相关性黄斑变性）会导致视力下降，影响阅读以及面孔识别，甚至导致失明。据美国眼科学会网站公布的最新研究，以鱼类、蔬菜、橄榄油以及适当肉类为主的地中海饮食，可以有效降低老年性黄斑变性的发病率。

美国人爱吃甜食，尤其喜爱含糖饮料。哈佛大学研究人员对这种饮食习惯提出了警告：他们进行的一项针对美国人的大型长期研究显示，人们消耗的含糖饮料越多，其过早死亡的风险就越大。相关研究成果18日发表在《循环》杂志上。

虫瘿是植物上比弹子球大一点的器官，看起来像疣、花或果实。研究团队发现葡萄根瘤蚜劫持葡萄树的繁殖程序来制造虫瘿，虫瘿为它提供一个吸取植物养分及繁殖的寓所。葡萄根瘤蚜在叶上形成虫瘿，在根上形成小瘤，最终导致葡萄植株腐烂死亡。其严重危害欧洲和美国...

动物营养学国家重点实验室常务副主任张宏福研究员对中国非洲猪瘟（ASF）疫情形势、传播途径、营养与饲料安全风险及会议研讨的6个方面问题做了汇报。参会专家围绕饲料及动物源性饲料原料ASF病毒污染风险分析、各种减灭饲料中ASF病毒的加工工艺及其潜...

冬去春来，万物生长，各种顶着泥土气息的应时野菜冒出了头。不少市民带着铲子、挎着篮子、踩着轻快的步子，向广阔无垠的田野、湘江两岸乃至城市绿化带奔去，有野菜的地方就有他们的身影。不过，记者发现，市民在享受挖野菜乐趣的同时，不仅存在随意践踏公共绿...

在上周备受消费者关注的“3·15”晚会上，辣条和土鸡蛋这两种食品被点名了。那么，它们究竟是因为什么原因被点名了呢？是不是以后对这几种食品都要敬而远之？还是听我一个一个的说吧。