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做菜的加盐时间有哪些注意事项？2021-12-22
盐是我们日常生活中不可缺少的调料之一，不过在使用的时候一定要留意，严格控制加盐的时间，相关的食品安全知识如下：
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冬至食用饺子的消费提示2021-12-21
冬至，俗称“数九”“冬节”“长至节”“亚岁”等，也是中华民族传统节日之一。有冬至为极阴之时、阳气始生的说法。北方流传有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的习语。冬至吃上一碗热气腾腾的饺子，已是一种习俗。选购饺子需要注意些什么事情呢？相关食品...
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老年人、儿童吃粗杂粮，会营养不良？假的！千万别信2021-12-21
随着生活水平的不断提高，人们日益关注健康，在饮食种类上也越吃越丰富，粗杂粮食品就是十分受到青睐的产品之一。近期我们监测到一些「不能吃粗杂粮」的网络谣言，他们说得“有鼻子有眼”。但实际上，这些网络文章和广告传递出来的错误信息随处可见。今天，小...
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婴幼儿食品中的“铝”2021-12-20
媒体评测机构对食品领域的测评是最活跃的，近期有项针对婴幼儿谷物类辅食的测评，声称有产品“铝超标”，引起了消费者新的担忧。真相到底如何？
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热搜！“专家辟谣吃草莓会得出血热”，还能不能安心吃草莓了？2021-12-20
正是草莓季，还能不能安心吃草莓了？出血热与新冠肺炎一样，同属于国家乙类传染病。处置不当也可以带来相当大的危害。那什么是出血热，会不会人传人？相关的食品安全知识如下：
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代餐订单量翻番！真的能“躺瘦”吗？安全吗？2021-12-17
代餐食品是指能取代部分或全部正餐的食物，具有高纤维、低热量、易饱腹等特点。记者了解到目前市面上的代餐食品主要以代餐奶昔、代餐粉、代餐饼干和谷物类代餐等4大类为主。
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慎食“泥螺” ，警惕麻痹性贝类毒素中毒2021-12-17
近期，漳州市发生多起因食用泥螺引起的食物中毒事件。经调查，患者在流动摊贩购买腌制的泥螺，食用后出现唇、舌、指尖麻木、呕吐、乏力等临床症状，市疾控中心在食用后剩余的泥螺中检出高浓度麻痹性贝类毒素，结合流行病学调查结果，初步判定为由食用麻痹性贝...
