近期，井研县市场监督管理局在“春雷行动2022”专项执法行动中，查获一经营门店非法制售的泡酒含有多种非“药食同源”中药材，如饮用不当容易造成人体中毒，存在较大的食品安全风险。近年来，全国时有因饮用自制泡酒导致中毒及死亡事件发生。为预防饮用自...

婴幼儿配方奶粉营养物质全面，尽可能的接近母乳的营养比例，可以满足不同年龄段婴幼儿的营养需求。面对市场上琳琅满目的婴幼儿配方乳粉，市市场监管局提醒：选购时需谨记以下5个方面，相关的食品安全知识​如下：

春季开学在即，为保障师生饮食安全，锦州市市场监督管理局、市教育局就校园食品安全提示如下：

英媒称，一顿丰盛早餐帮助人体燃烧的热量，是一顿丰盛晚餐的两倍。据英国《每日邮报》网站报道，德国吕贝克大学的研究人员说，这可能是既减肥也保持血糖水平稳定的关键。

日常生活中，如果你稍加留意，你会发现很多种颜色的蛋壳，而最常见的要数白色和褐色的蛋壳，民间我们常说的“红皮鸡蛋”，其实是褐色的。在选购鸡蛋的时候，人们常会认为白色蛋壳的鸡蛋比较有营养，也有人认为褐色的蛋壳更胜一筹，那么，鸡蛋的营养价值和蛋壳...

近期，我省天气多变，各种野生菌类及植物进入生长旺盛期，误采误食有毒野生蘑菇、断肠草等有毒植物引起食物中毒的事件时有发生。为此，广东省市场监督管理局在此提醒：为预防误食野生毒蘑菇、断肠草等中毒事故的发生，请广大群众以及餐饮单位不要自行采摘、食...

随着人们工作生活节奏的加快，一种可以自加热的方便食品登上了人们的餐桌，且越来越受欢迎！只需加入少量凉水，自加热包就能迅速产热，让你吃到热饭喝到热汤。于是各种盖饭、面条、火锅、烤鱼、扒鸡、酥肉、烧烤、鸡汤等等花样繁多的自加热食品迅速问世，成为...