- 杨红
甘肃政法学院教授、硕士研究生导师。
中国行政法学研究会会员、兰州市人民检察院咨询专家、兰州市仲裁委员会仲裁员。
研究领域为行政法与行政诉讼法。在《国家行政学院学报》、《法学评论》等期刊发表学术论文20余篇，并有2篇论文被人大复议资料《诉讼法学司法制度》、《宪法学行政法学》全文转载。主编《行政法与行政诉讼法》教材1部。主持完成甘肃省社科规划项目“甘肃省提高公务员依法行政意识和能力”等课题。
- 钟全斌
上海市食品药品监督管理局执法总队副总队长 曾任上海市产品质量监督检验所食品室主任、上海市食品生产监督所副所长。
- 姜毓君
国家乳业工程技术研究中心副主任
国家乳制品质量监督检验中心主任
兼任国际乳品联合会(IDF) 专家委员会专家、美国乳品科学学会(ADSA) 会员、美国食品工艺学会(IFT) 专业会员、国家食品药品监督管理局保健食品审评专家、中国乳业技术创新战略联盟副秘书长、中国食品科学技术学会营养支持专业委员会常务理事。
- 钱和
江南大学教授、博士
专注于食品安全与质量控制、功能食品开发领域的研究。近五年来参加食品安全科研项目十余项，发表食品安全相关论文二十余篇。获得第五届丹麦丹尼斯克奖教金。江南大学优秀教师。
- 于庆华
内蒙古多家高校食堂餐饮安全管理顾问
在内蒙古警察学校食堂、内蒙古工业大学文苑餐厅、内蒙古集宁师范学院食堂和内蒙古科技大学生活服务中心食堂等多家高校食堂担任餐饮安全管理顾问
- 刘俊海
教授、博士生导师
中国人民大学商法研究所所长、食品安全法研究所副所长、中国人民大学法律顾问。兼任中国消费者协会副会长、中国法学会消费者权益保护法研究会副会长兼秘书长、中国国际经济贸易仲裁委员会仲裁员、中国法学会理事。
- 郭文萍
中国肉类食品综合研究中心检测实验室主任
多年从事分析检测工作，研究项目《肉与肉制品中盐酸克伦特罗快速测定方法的研究》获得北京市二商集团科技进步一等奖，《食品安全国家标准腌腊肉制品酸价问题研究》获得中国食品工业协会科学技术一等奖。
- 马姍婕
食品工程师，北京市营养源研究所专家 长期专注于食品的营养于功能评估评价以及食品相关法律法规的研究工作。 ...
- 曹小彦
研究员、高级工程师
湖南省食品安全委员会委员、国家食品药品监督管理局食品审查员、HACCP 审核员。
多年从事食品生产许可审查工作。曾在湖南生物机电职业技术学院中德食品研究所、长沙市食品安全监督检测中心、湖南省食品安全审评认证中心等单位任职。
