我们生活中的很多食材总存在着天然毒素， 稍有不甚，就会引起食物中毒，为我们的身体健康带来威胁。我们生活中常见的因天然毒素的食物要中毒有，菜豆中毒、生豆浆中毒、鱼类组胺中毒、毒蘑菇中毒等。对天然毒素有一个清晰客观的认识，才能够远离毒素，更好地...

预防野生蘑菇中毒的根本办法就是不采、不买、不食野生蘑菇，详实的食品安全知识​如下：

炎热的夏季，带来的不只有烈日，还有龙虾和啤酒，作为唤醒夏日的最佳方式，啤酒宜喝多少、怎么喝？这份“解暑”宝典速来get。啤酒，号称炸鸡伴侣，烤串绝配。气温逐渐升高，瓶装啤酒也进入了消费旺季，夜市、大排档、小酒馆或是KTV，少不了啤酒的身影。...

不论是外卖还是打包，都少不了一次性餐盒，对于多为塑料材质的一次性餐盒，不少消费者却颇有疑虑：盛装热饭热菜时会不会析出有害物质？江苏省质检院、国家食品包装产品质量检验检测中心（江苏）的专家现场实验告诉您答案。相关的食品安全知识​内容如下：

如今很多年轻人喜欢吃烧烤，一些有名的烧烤自助餐厅生意也因此火爆。自助烧烤食物丰盛，地上跑的海里游的都有，价格相对划算，因此受到消费者的青睐。但是，自助烧烤虽美味过瘾，食用不注意的话也会给健康留下隐患。我们来盘点一下吃自助烧烤哪些方面要注意，...

“五一”以来，按照疫情防控统一部署，我市餐饮业暂停堂食服务。全市餐饮经营单位自觉服从政府安排，严格落实各项防疫措施，推出形式多样的便民服务，较好满足了特殊情况下市民用餐需求；广大市民对暂停堂食的决定表示理解并积极配合，为现阶段我市打赢新冠病...

为帮助广大学生以良好的状态备战考试，鸡西市市场监督管理局特对考生饮食安全做如下提示，相关的食品安全知识​如下：