记者日前从长沙海关获悉，今年以来，长沙海关在长沙机场口岸旅检截获的动物源性奶及其制品数量大幅增长，其中婴儿液体牛奶占多数。海关部门提示：液体奶不允许个人携带或邮寄入境，消费者在境外购买奶粉或奶制品时应注意了解我国相关法律法规。

由国家市场监督管理总局指导，河北省市场监督管理局食品检验研究院、北京食品科学研究院、中国食品杂志社《食品科学》杂志主办，为期两天的特殊食品（特殊医学用途配方食品、特殊膳食食品）抽检监测专家委员会工作会议暨产业发展研讨会11月17—18日在河...

生产日期虚假模糊标注，配料表不按顺序排列……这些食品标签背后，究竟藏着怎样的猫腻？记者昨从扬州广陵区市场监管局了解到，近日，该局对食品标签开展专项整治，发现有些厂商不仅不正确标注食品标签内容，还故意在标签上做手脚，让消费者不能明明白白消费，...

双孢菇——菜市场里最常见的白蘑菇，怎么吃？也许你会回答：“当然是炒着吃或者熬汤了。”但在南京农业大学国家食用菌产业技术体系产品加工岗位实验室里，“白白胖胖”的双孢菇有了一种前所未有的另类“烹调方式”：超声破碎、复合酶解、微波干燥、旋转造粒…...

亚铁氰化钾作为食盐抗结剂，是一种合法的食品添加剂，亚铁氰化钾并不会给人体带来伤害。其化学性质稳定，在烹饪过程中不会释放有毒的氰化物。

随着信息科技的发展，90后都已经跻身掉头发的大军了，头发稀少，发际线上移似乎成了越来越多人的噩梦。而应对于脱发的保健品这几年也应运而生，各式的广告噱头层出不穷。

想象一下，某一天芝麻不再作为配角“出场”，而是摇身一变成为一种营养丰富、口感很好的休闲美食，的确很让人期待。近日，河南省农科院农副产品加工所研究员黄纪念正转变思路，努力开发这种即食且具有特殊功效的休闲食品。