中科院微生物所与台湾长庚医院、英国牛津大学等单位合作，揭示了自然感染病人体内针对H7N9禽流感中和抗体的保护机制。相关成果日前发表于《自然—微生物学》。

发表在最近出版的《神经学》期刊网络版上的一项新的研究称，多吃绿叶蔬菜、深色橘子、红色蔬菜、浆果，以及喝橘子汁可能会降低男性出现失忆的风险。

地处浙江省江山市石门镇泉塘村泉塘畈的百亩方超级稻亩产再创新高。中国科学院院士谢华安宣布，经中国水稻研究所等单位组成的专家组现场全田机割测产，该处种植的“甬优12”平均亩产1017.28公斤，再次打破全省单季晚稻百亩示范方亩产纪录，连续三年蝉联“冠军”。

牛油果的走红，颠覆了我们对饮食习惯决定市场销路的认知。不甜、不脆、不多汁的牛油果，完全不符合传统水果好吃的要求，却凭借其高热、高钾、低糖的营养价值，赢得了消费者青睐，一跃成为网红水果，销量暴增。

马某因吃了猪肉，持续高烧不退，送至医院救治后诊断为疑似非洲一号传染病，由猪瘟传染，后送至沈阳救治无效。大家千万别吃猪肉了！辽宁疫情严重，新闻报的只是表面，所有大牲畜的肉都别吃，猪，牛，羊，等，熟食，肠一类的，盖章的也不要吃。

酸奶中除保留了鲜牛奶的营养成分外，还有人体所必需的多种维生素。1小盒酸奶的含糖量肯定比1罐可乐的含糖量要低。但任何食品的摄入量都要有度，大量食用酸奶，也会造成热量超标。建议挑选含糖量低的原味酸奶。

这些年，有关虾青素的溢美之说流传甚广。比如，虾青素比维生素E的抗氧化性强500倍，堪称“抗氧化之王”，可美白、祛斑、抗炎、抗癌、抗衰老，还可预防心脑血管病、增强免疫力等。