当前，保健食品商标虚假标识行为严重。标签、外观包装图案与文字、使用说明书、宣传广告与其注册或备案的内容相差甚远，将保健功能肆意夸大到疾病预防、治疗功能。很多产品未标明使用人群与不使用人群，而扩大至适用所有年龄阶段人群，未标注“本品不能代替药...

《中国居民膳食指南（2016版）》推荐成人每天摄入奶及奶制品300g，如果不愿意喝牛奶，可以尝试用奶粉、酸奶、奶酪等奶制品来代替。（大连医科大学第一附属医院营养科 于英慧、首都保健营养美食学会理事、国家高级中式烹调师 陈治锟）“吃奶”是婴儿...

生活中，我们经常会用塑料袋打包食物，比如热气腾腾的馒头，或是带有热汤的外卖。然而近日，据英国《每日邮报》报道，一项针对美国五大食品商的调查显示，62%的外卖包装被检测出含有多氟烷基（PFAS），80%的热食和沙拉包装也含有该物质，可能导致肝...

市民享用圣诞大餐时难免会制造大量厨余，吃剩的海鲜壳往往都要被丢弃。澳大利亚昆士兰有研究发现，虾壳可以循环再利用，所制成的物质可以对抗有抗药性的超级细菌，更有助于皮肤伤口愈合。

据美国科学促进会（AAAS）科技新闻共享平台Eurekalert! 近日报道，以色列特拉维夫大学的一项新研究，描述了一种不需土地和淡水的生物塑料聚合物生产过程，这种塑料来源于以海藻为食的微生物，塑料废弃物毒性为零，能以有机废物形式回收利用。