一场新冠肺炎疫情重新激起了大众对用餐健康风险的关注，幽门螺旋杆菌这个熟悉又陌生的名词也不断被提起。专家表示，小小细菌不容忽视，改变不良用餐习惯势在必行。

目前，中国绝大多数地区已成为新冠疫情低风险区，随着复工复产有序推进，多地餐饮行业陆续恢复堂食服务。测温登记、分餐位上、一人一桌、公勺公筷……一场舌尖上的战“疫”随之打响，开启饮食新风。山西省副省长王一新“带头下馆子”助餐饮行业复苏。在山西某...

疫情结束后，你最想做什么？吃火锅，看电影，还要喝奶茶！最近，微博上“我实在太想喝奶茶了”的话题，短时间内就引发了几千万人讨论。

中国工程院院士，国家食品安全风险评估中心研究员、总顾问陈君石3月24日以《新冠肺炎与食品安全》为主题，做客沃尔玛食品安全协作中心食品安全新动向系列讲座。经济日报-中国经济网的“云端采访”针对陈君石院士的讲课内容和视频进行整理，做了本期报道。

众所周知，喝茶能提神醒脑，而茶对大脑的益处还不止于此。一项研究发现，经常喝茶的人在上年纪后脑部结构更加健康，有助减缓认知能力下降。由新加坡国立大学领导的一个国际研究团队在美国衰老杂志发表论文说，茶叶中的成分能直接影响大脑区域间的连接，经常喝...

随着新冠肺炎疫情防控形势明显好转、全国复工复产不断提速、餐饮行业逐渐复苏，食品安全监管将迎来不小的“挑战”。如何压实疫情防控期间食品安全监管责任，筑牢食品安全底线，守护好老百姓的“米袋子”“菜篮子”，各地市场监管部门纷纷行动，加大对粮油菜、...

国际美食之都广州汇聚着天南地北的美味，无数食客在此大快朵颐，但在新冠疫情的影响下，白切鸡、鱼生等菜品被列入不推荐购买的食品，夜宵畅销单品田鸡也面临着滞销的情况。随着国内疫情形势逐渐好转，这些令人垂涎三尺的美味佳肴是否已从“冷宫”解禁？经营者...