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  • 乳酸菌与肠道健康2020-04-16

    肠道菌群和免疫有着密不可分的关系,肠道菌群数量庞大,其数量约为人体细胞总数的10倍,对消化系统正常结构功能与稳态平衡起重要作用。同时,肠道菌群的构成对机体免疫系统功能有复杂影响,影响方面包括粘膜免疫系统、免疫应答与免疫交流。

  • 吃它!你的免疫力也是“防护服”2020-04-16

    随着全国新冠肺炎疫情防控总体态势的积极向好,很多人开始返岗复产复工,大家的接触越来越密切。除了戴口罩、勤洗手、社交保持一米线、不聚集这些耳熟能详的抗疫“规定动作”外,北京市疾控中心营养与食品卫生所提示大家,疫情期间,免疫力也是防护服。不过,...

  • 校园须注意哪些食品安全问题?2020-04-15

    湖南省疫情防控形势持续向好,各地学校正陆续复课复学。开学后,校园须注意哪些食品安全问题?湖南省市场监管局14日发布消费提示,并将强化监管力度,全力保障复学校园食品安全。

  • 放心买!湖北产的食盐不带新冠病毒2020-04-14

    近期,中国食品辟谣联盟接到网友举报,称由于新冠肺炎疫情,很多人不敢购买“湖北产”的食品,担心食品上会携带新冠病毒,并且传言湖北生产的食盐带有病毒,对当地的食盐生产企业造成了一定的影响。

  • 新茶上市,选购时当心陈茶添染“铅铬绿”2020-04-13

    每年春季,新茶上市,有不法商贩利用“铅铬绿”对陈茶进行翻新,冒充新茶上市。“铅铬绿”含有重金属铅,服用对身体有伤害,长期服用会损伤人体大脑等。

  • 饮食减肥作用难持久,血压及胆固醇改善在1年内消失2020-04-10

    本报讯 阿特金斯减肥法、素食减肥法、区域减肥法……哪种方法是你的选择?事实上,它们并没有太大区别。不论上述哪一种方法,都会帮你减掉一点点体重,而其给血压和胆固醇带来的好处,都将在1年内消失。研究人员在4月1日出版的《英国医学杂志》上报告了这...

  • 餐饮业自救靠涨价行吗?2020-04-10

    涨价是一把双刃剑,餐饮业还得提高自身抗打击能力,合理消化压力,开展自救才是长远之道。一些餐饮企业与其在涨价上动脑筋,不如在创新产品和经营方式以及持续优化服务上多下功夫。