• 吃完就睡，危害这么大！2021-04-21

  吃完就睡，危害这么大！《千金要方》云“夜饭饱，损一日之寿”，我们得到了所谓物质上的能量，却耗竭了精神和气血上的能量。吃夜宵危害有多大？厦门大学附属中山医院胃肠外科医生洪雪辉博士给出了有力证据。相关食品安全知识​如下：

• 日常食用水产品有哪些注意事项？2021-04-20

  首先，要到正规超市或市场选购生鲜产品，购买时观察其色泽是否正常、组织状态和肌肉是否紧密有弹性等。选购时可使用塑料袋反套住手来挑选生鲜产品，避免用手直接接触。

• 一日三餐托付给餐饮外卖，能吃出健康吗？2021-04-16

  中国大概有8.6亿城市人口，一日三餐，每天大约就是25亿顿饭。最近，有商业人士据此数据预言，中国的餐饮外卖市场会越来越大。餐饮外卖在中国“走红”已是事实。近年来，人们出于节省时间和食物丰富性的考虑，选择点外卖餐饮的频率在明显增加。从社会经济...

• “家养”的肉一定更好吗?2021-04-16

  许多人看到“纯天然”“家养”等字眼就会将其与“无公害”等同起来，但事实并非如此。所谓“无公害”是指在生产过程中严格按照国家相关法律法规的规定和标准，从培育到圈舍设计、饲料生产、饲养管理、疫病防治、屠宰加工、储存、运输等各个环节都经过有效而严...

• 小心！保健食品五大常见骗局2021-04-15

  你是否见过这些奇怪的景象？一群老年人手里，拿着一些鸡蛋、面条，高兴地从某一个地方走出来，期间还互相邀着明天再来领取。这可能是有人打着保健品的幌子来行骗！那怎么才能预防受骗上当呢？别怕，在这边教你几招！相关食品安全知识​如下：

• 大米和哪种谷物最配？2021-04-15

  现代人的饮食太过精细化，容易导致膳食纤维摄入不足。如果平时能在蒸饭的米里加一把粗粮，就能很好地解决这个问题。那么，大米和哪种谷物最配呢？相关食品安全知识​如下：

• 重视 “沙拉”中食源性致病菌的危害2021-04-14

  沙拉作为一种调味类小点，深受广大消费者欢迎，随着制作原料的日益扩大和制作方法的家庭化，品种越来越繁多。新鲜的蔬菜、水果、乳品、熟肉制品等都是沙拉的制作原料，沙拉食用前无需二次加工即可直接食用，可能存在食源性致病菌感染的的风险。相关食品安全知...