近日刊发在英国胃肠病学会官方期刊《Gut》的一项研究称，每周吃两份或以上酸奶，可有助男性预防结直肠癌。喝酸奶是否能预防结直肠癌？记者采访了有关专家。北京大学人民医院胃肠外科副主任医师沈凯表示，已有相关研究证实了酸奶对健康的帮助。沈凯介绍，2...

2017年中国心血管疾病患者约2.9亿人，每5个成人中就有1人患有心血管疾病，其中高血压患者2.7亿人，每年死于心血管疾病的患者约350万人。心血管疾病占我国居民死亡构成的40%以上，高于肿瘤及其他疾病，农村心血管病死亡率高于城市。平均每5...

让我们了解一下为什么在养生食谱里，专家都要求少盐。中国疾病预防控制中心的调查数据显示，我国18岁及以上居民平均每日盐摄入量为10.5克，比推荐的6克高出75%，东北地区更高达18克以上，远超国内外平均水平。此外，中国疾病预防控制中心曾对22...

在假日餐桌上，河豚鱼受到了不少市民的青睐。河豚肉质肥美却伴随着剧毒，这对好吃的食客来说真是危险的诱惑。2016年9月，农业部和国家食药监总局发布通知，要求有条件地放开养殖河豚生产经营，但加工企业须备案后才可以销售经加工后的河豚可食部位（皮和...

最新一期的“科学”流言榜来啦！拍完X光后发现怀孕，孩子真的不能要吗？吃“竹炭食物”就可以吸附体内毒素，达到排毒养颜？这些说法其实都不靠谱。“每月‘科学’流言榜”由北京市科学技术协会、北京市网信办、首都互联网协会指导，北京科技记者编辑协会、北...

一般认为，过多的饱和脂肪酸对人体不利，更容易患某些慢性疾病；而多不饱和脂肪酸（比如常听到的DHA），具有一定的生理功能，但并不是说可以肆无忌惮地吃，摄入过量也会产生一些慢性危害。总的来说，上述三种脂肪酸，没有优劣之分，都对人体有一定的作用。...