蜂蜜中含有大量碳水化合物以及微量营养元素，尤其是里面含有的碳水化合物能够迅速被身体消化吸收，改善因为熬夜疲乏的身体机能。据研究数据表明，大脑神经元需要足够的能量供应，而蜂蜜含有的能量则完美的弥补了其它食物的缺陷。

瑞典卡罗琳医学院研究人员17日在美国《国家科学院学报》上发表报告说，多吃生菜、菠菜等含有硝酸盐的绿叶蔬菜可能有助降低脂肪肝患病风险，因此他们建议人们平时多吃绿叶蔬菜。

如果没时间做手工面，可少备点方便的面制品。方便面制品，除了常见的方便面和挂面，还有刀削面、面片、蝴蝶面，甚至莜面窝窝等，买回来可以直接煮着吃，做打卤面、汤面、炒面、拌面。

三文鱼、鸡肉、牛肉等食物富含蛋白质，营养丰富。但不是所有含有蛋白质的食物都有利于健康，一些含有添加剂和防腐剂的加工肉类就弊大于利。研究表明，大量食用加工肉类会增加多种疾病的患病风险。

据美国每日科学网站近日报道，英国科学家发现，喝一杯咖啡就可以刺激人体内的棕色脂肪，让人体燃烧更多卡路里，从而达到减轻体重的目的。棕色脂肪是人类和其它哺乳动物体内发现的两种脂肪之一。科学家最初认为，仅婴儿和冬眠哺乳动物体内存在棕色脂肪，但近年...

南方医科大学珠江医院中医科梁东辉主任医师曾表示，高盐饮食可能导致高血压，引发心脑血管疾病。低盐饮食对高血压病患者是非常有益的，食盐的摄入量对中老年人的血压有明显的影响，食盐摄入量较多的人，其血压比较高，科学的摄盐量为每人每日6克左右。如果是...

木耳中含有大量的酶和植物生物碱，可以帮助消化纤维织物等异物，可以在短期内溶解或分解人体吸收的纤维、粉尘等有害物质，木耳含有胶体物质，胶体物质有较强的媳妇能力，可以将体内的纤维、粉尘等有害物质吸附后再排出体外。因此，它可以减少或消除对人体有害...