辣椒作为一种在全球范围内流行的蔬菜，能给人带来辛辣和灼烧的刺激感，人类对辣椒也产生了十分两极分化的情感，有人爱有人恨。同时，辣椒对人类健康的影响也一直备受关注。最近发表在《美国心脏病学会杂志》一项研究发现，每周食用4次辣椒，能显著降低心脑血...

冬季为我国诺如病毒感染性腹泻的高发季节。诺如病毒病暴发疫情一般主要发生在餐馆或聚餐活动、托幼机构或学校。假期期间旅行团、游轮、度假中心也常有诺如病毒感染性腹泻疫情发生。专家提示，应认真洗手、深度加工食物并对患者采取相应的隔离防护措施。

橘子大家并不陌生，尤其是到了秋冬季节，橘子更是成为大家喜欢的水果之一，常吃橘子，会给我们的生活带来很大的帮助。多吃橘子对我们身体有什么好处呢？其相关的食品安全知识​如下：

味精是我们生活中必不可少的一个调味品，合理使用能够让我们的菜肴更加的美味，不过，遇到以下的几种情况不要放味精！

​新西兰科学家近日发现一则食品安全知识，生吃水果蔬菜有利于心理健康。研究由新西兰奥塔哥大学组织开展，涉及新西兰及美国的400多名18~25岁年轻人。饮食习惯方面，该年龄段人群的水果蔬菜摄入量通常低于其他年龄段，同时，在这个年龄段患上心理疾病...

近几年，市面上的果汁饮料琳琅满目，很多人在选购饮品的时候，看着各式各样的饮品，不知道要如何选择？它们之间究竟有哪些区别呢？接下来就来介绍下相关的食品安全知识！100%纯果汁、复原果汁、果汁饮料、果味饮料、水果饮料……市面上跟水果有关的饮料还...

大蒜有抗菌、消毒和驱走肠寄生虫的作用，尤对预防感冒和胃肠道细菌性传染病等有奇特的功效。它既可调味，又能防病健身，被誉为“天然抗生素”。就算大蒜有这样的奇特功效，但是它却有一种副作用——伤目！