在我们日常的做菜缓解，什么时候放食盐最健康呢？如果炒菜时放的盐多，进入体内的钠离子就会增多，造成血容量增加、心脏负担加重、血管压力增大等一系列变化，最终导致血压升高。在这里我们需要明确一个食品安全知识，就是每人每天吃盐量应严格控制在6克以内...

近些年，“原生态”的概念让一些消费者趋之若鹜，表现最透彻的就是“丑水果”。商家称长得丑的水果“貌丑心美”，真正“纯天然不打蜡不催熟”“安全无污染”。但事实是这样吗？其背后蕴含着哪些食品安全知识呢？

美国埃默里大学研究人员分析先前的调查数据得出上述结论。这项调查涉及13440名年满45岁的美国人，调查随访6年期间，168人死于冠心病，1000人死于其他原因。研究显示，计入肥胖等因素后，每天每多摄入355毫升100%果汁，死亡风险增高24...

入了冬，就听有人说要多吃“一青一白”，这“一青一白”是什么呢？今天就来科普下相关的食品安全知识。“一青一白”是什么？当然是——萝卜啦！

过多地摄入糖类对我们的身体健康有着不好的影响，因此，我们在日常生活中要有意识地减少“隐性糖”的威胁，具体可以做到以下几点，相关食品安全知识​如下：

新鲜的桂圆肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，是人们喜爱的水果之一。而桂圆干则方便储存，是作为零食和烹饪配料的优质之选。虽然二者口感不同，但是无论是干果还是鲜果，功效都一点不差。相关食品安全知识如下：

酸奶营养丰富，美味诱人，很多人喜欢饭后来一杯。一些人认为酸奶既帮助消化又可减肥。实际上可能并非如此，相关的食品安全知识​如下：喝酸奶可以促进胃酸分泌，其中所含有的益生菌，有助于促进肠道健康。但是，酸奶自身是没有消化酶的，并不能直接帮助消化。...