近日，广东省某市发生因消费者在餐厅聚餐食用河豚鱼引发食物中毒事件，为避免类似事件的发生，省市场监管局发布食品安全知识​如下：河豚鱼，学名河鲀，因含有河豚毒素，食用后易中毒而导致神经麻痹，进而发生头晕、呕吐、口唇及手指麻木、全身无力等症状，严...

玉米种类比较多，不同颜色、不同口感的玉米所含的营养成分也不同，其相关的食品安全知识如下：

民间谚语有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，虽说冬季吃白萝卜的好处有很多，但是如果单吃白萝卜是不是太单调了一点，因此白萝卜最好搭配其它食物一起吃，以下几种食物是白萝卜的“好搭档”，相关食品安全知识​如下：

零食是大部人生活中的快乐源泉，不过在甄选上还是要小心，掌握住适度的原则。今天为大家带来针对不同零食的食用量参考，相关食品安全知识如下：

近两年，无糖饮料逐渐兴起，超市的货架上，多出了很多他们的身影，那么无糖饮料，你对它们是否了解呢？其背后的相关食品安全知识如下： 无糖饮料一般是指不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味饮料，包括无糖茶饮料、无糖苏打水、零卡路里汽水等。

在日常生活中，我们常能看到各种科普文章中，都会说要多吃蔬菜，有利于身体的健康，补充多种维生素等等。那么蔬菜究竟要怎么吃呢？相关食品安全知识如下：蔬菜怎么吃，才算吃“到位”了呢？营养与食品卫生所建议：要多吃蔬菜，做到餐餐有蔬菜、多选深色蔬菜。

大米是最重要的主食之一，由稻子的子实脱壳而成，具有较高的营养价值。今天，就跟大家聊聊关于大米的食品安全知识​。我国国家标准GB1354-86规定，各类大米按加工精度分等。所谓加工精度是指糙米皮层被碾去的程度或留皮程度。目前，大米按加工精度不...