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全国食品经营监管工作会议在京召开2018-02-09
1月31日~2月1日，全国食品经营监管工作会议在京召开。会议深入学习贯彻党的十九大精神和习近平新时代中国特色社会主义思想，贯彻落实党中央、国务院关于食品安全的决策部署，贯彻落实全国食品药品监督管理工作会议精神，研究布置2018年食品经营监管...
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2018年4月起，湖北省不再核发新的白酒小作坊生产许可证2018-02-07
结合春节期间酒类市场供需旺盛特点，湖北省食药监局在前期对白酒小作坊和散装白酒经营者开展专项检查的基础上，继续进行为期3个月的专项整治，全面排查酒类产品生产、销售以及餐饮服务环节风险隐患，严厉打击违法生产经营行为，切实保障酒类产品质量安全。
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良好农业规范相关知识问答2018-02-07
《国务院关于印发“十三五”国家食品安全规划和“十三五”国家药品安全规划的通知》中提到：提高农业标准化水平。实施农业标准化推广工程，推广良好农业规范。继续推进农业标准化示范区、园艺作物标准园、标准化规模养殖场（小区）、水产健康养殖场建设。支持...
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年夜饭迎来“节日红” 新“食尚”成趋势2018-02-07
距离2018年春节还有不到十天，年夜饭的预订也已进入收官阶段。老字号依然“一桌难求”，诸多连锁酒店的包厢也已“告急”，仅剩少量大厅坐席或“拼包”，某些商家还提出“限时”用餐，“超时”另行付费，谢绝自带酒水等要求。由此使得年夜饭的半成品、私厨...
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江苏两部门发布食品安全风险提示:外出吃年夜饭保留消费凭据2018-02-07
2018年新春佳节临近，江苏省食安办、省食品药品监督管理局6日联合向广大消费者、餐饮服务单位发出如下节日期间餐饮服务食品安全风险提示。
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广东中山：问题食品药品，销毁！不良生产企业，重罚！2018-02-07
20多吨无检验检疫证、来路不明的冻肉制品；20多吨不符合食品安全生产标准的食品添加剂；3 吨未取得生产许可生产的化妆品……2月5日，中山市食药监局集中销毁了一批罚没食品药品，是近年来该局销毁问题产品最多的一次。
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山寨糖果、冰冻食物缩水、网购食品质量参差不齐 置办年货当心“陷阱”2018-02-06
离狗年春节也越来越近，大家摩拳擦掌忙着买买买。然而在只顾着血拼同时，也有不少市民纷纷“中招”，让人不免有些窝火和生气，本报也提醒消费者选购年货一定要先擦亮眼睛。
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网络主播利用直播出售食品药品现象调查2018-02-06
近年来，“直播+销售”俨然成为一种新型商品销售模式，商家可以利用直播宣传自己的商品，让人们在观看直播的同时了解商品，以期更好地销售；受众则可以根据自己的需要选择更适合自己的商品。低成本、高转化率让越来越多的商家加入直播行列。然而，在直播售卖...
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饿了么向餐厅投放100万食安封口贴 年内覆盖全国30城市2018-02-06
2月5日，饿了么、百度外卖联合北京市海淀区食药监部门率先在京启动“百万食安封签进店”项目，针对饿了么专送和百度外卖专送的商户，将一次性投放100万份采用安全环保的材质制作的食安封签。饿了么主要铺设外卖单量相对较高的200余家中小型商户；百度...
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日本使用新技术制作出世界上首个粉红色巧克力2018-02-05
据《朝日新闻》网站报道，雀巢日本公司此前制作出非染色的粉红色巧克力kitkat，并从1月19日开始上市销售，这在世界上尚属首次。这种粉红色巧克力灵活运用了红玉可可豆的颜色，其特点是有着果酱一样的酸爽。是继苦味巧克力、奶油巧克力和白色巧克力之...
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科学家：宇航员代谢废物可变身食物2018-02-05
《空间研究中的生命科学》杂志（Life Sciences in Space Research）发表文章称，美国宾夕法尼亚州的生物学家和工程师研制出了首款“太空”生物反应器，可将宇航员的代谢废物转化为富含蛋白质和脂肪的营养物质。
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上海2018年第1轮网络餐饮服务监测结果（2018年2月1日）2018-02-02
根据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》《上海市网络餐饮服务监督管理办法》有关规定，我局组织开展了网络餐饮服务监测，现公布本市2018年第1轮网络餐饮服务监测结果。
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食品抽检大数据：不合格水产品里超九成是滥用兽药2018-01-31
新京报记者根据食药监总局官网的不合格通报信息进一步统计，在2017年总局抽检的不合格食品中，水产品成为食品安全的“重灾区”，药物滥用现象严重。与此同时，网售不合格食品的微生物超标现象最为突出，知名电商平台均“榜上有名”。
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阿尔卑斯、旺仔...全被假冒！江西这家黑心厂胆大包天！买年货的注意了！2018-01-31
近日，记者跟随执法人员一起，来到南昌市新建区一处制造假冒名牌糖果的黑工厂，执法人员在现场查获大量假冒“阿尔卑斯”“旺仔”等名牌糖果。
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2017年，食品生产监管“新”声夺人2018-01-30
2017年是极不平凡的一年。党的十九大胜利召开，十九大报告提出“实施食品安全战略，让人民吃得放心”.这是党中央对各级食品药品监管部门作出的明确指示，也是食品安全监管工作的根本目标与基本遵循。
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2018年食品安全重点做好八个方面的工作2018-01-29
1月26—27日，全国食品药品监督管理暨党风廉政建设工作会议在京召开。会议深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想，贯彻落实党的十九大精神和党中央、国务院决策部署，传达李克强总理、张高丽副总理和汪洋副总理对食品药品安全工作的重要批示，研究部...
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三部门拟规定：不得对学校食品安全事件谎报缓报2018-01-29
据国务院法制办网站消息，教育部会同国家食药监总局、国家卫计委研究制定了《学校集中用餐食品安全管理规定（征求意见稿）》，并向社会公开征求意见。《征求意见稿》指出，任何单位和个人不得对学校食品安全事件隐瞒、谎报、缓报，不得隐匿、伪造、毁灭有关证...
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《学校集中用餐食品安全管理规定（征求意见稿）》2018-01-29
为适应新时期加强学校食品安全工作的需要，切实维护广大师生员工的合法权益，根据《中华人民共和国食品安全法法》等相关法律法规规章，结合教育发展实际，经充分调研与广泛征求意见，教育部会同国家食品药品监管总局、国家卫生计生委对《学校食堂与学生集体用...
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加大食品药品安全执法力度严格落实食品药品违法行为处罚到人的规定2018-01-26
为深入贯彻食品药品相关法律法规，落实党中央、国务院有关食品药品安全“四个最严”的要求，加大对食品药品安全违法行为的执法力度，食品药品监管总局、公安部联合制定了《关于加大食品药品安全执法力度严格落实食品药品违法行为处罚到人的规定》。
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幼儿园食堂里怎有亚硝酸盐2018-01-25
1月22日，河北省灵寿县一民办幼儿园发生食物中毒事件。据新京报报道，初步确定为幼儿园食堂工作人员误将亚硝酸盐当做食盐使用导致。如此有剧毒且对其使用有着严格规定的添加剂，为何会出现在一所幼儿园的食堂里？其中校方的管理漏洞、有关方面的监管漏洞显...
