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生姜发芽能吃吗2017-06-22
生姜储藏的时间过长的话,很快就会发芽,如果不小心发芽了,生姜还能不能吃呢?
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吃了发芽的土豆怎么解毒2017-06-22
如果我们平时吃了发芽土豆怎么解毒,其实只吃少量发芽土豆,或者症状较轻者,就算不做处理,经过1~2小时会通过自身的解毒功能而自愈。不过,如果吃进300~400毫克或更多的龙葵素,则症状会很重。如果症状比较严重的话,建议这么做:
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发芽土豆能吃吗2017-06-22
土豆如果存储的时间过长的话就会出现发芽的情况。但是有些人,特别是老人觉得丢掉了可惜,会用发芽的土豆做菜,那土豆发芽能吃吗?其实这样是非常危险的。发芽处有一种毒素人们所吃的土豆是它的块茎,上面有许多凹陷,称为芽眼,在芽眼內有一组腋芽,在块茎的...
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食品安全知识风险篇2017-06-21
自家做、手工制,从面包蛋糕、小龙虾、酱料、小零食、腌菜、减肥食品,微信朋友圈网购自制食品是一种趋势。为了让购买者放心,微店店主们会不时地在微信上发布自己去采购食材、制作过程、成品等图片,并配上文字介绍过程和心得,增加亲切感和可信度,消费者获...
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有关肉类的食品安全知识2017-06-21
畜“三腺”:猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。羊“悬筋”:又称“蹄白珠”,一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。禽“尖翅”:鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺...
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几点有关儿童的食品安全知识。2017-06-21
我国儿童食品中毒事件高发,由于大多数幼儿园缺乏食品安全管理,幼儿园没有经过食品安全知识的培训,有关儿童食品安全问题还需要得到解决,那今天将简单介绍几点有关儿童的食品安全知识。
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肉类掺假问题2017-06-20
在中国食品掺假在食品安全届可是一种老话题了,它的历史非常悠久,比如我国古代就有“挂羊头卖狗肉”的说法。在十八世纪的跨国贸易中,茶叶、香料中掺杂使假非常普遍,有的杂质比例甚至达到50%以上。随着现代食品产业的分工越来越细,链条越来越长,掺假...