随着月饼生产季节来临，为督促月饼生产加工小作坊落实食品安全主体责任，加强月饼生产监管，做好节令食品生产加工小作坊疫情防控，保障月饼生产质量安全，近日，蒙山县市场监管局提前谋划、提早介入，由县局主要领导带队，开展月饼生产加工小作坊实地检查，服...

炎炎夏日，奶茶、果汁等自制饮品也进入热销期，为进一步规范奶茶店经营行为，消除食品安全隐患，确保群众饮食安全，德州市市场监管局组织开展全市饮品店食品安全专项检查。

近期，江苏省一些地区接连发生聚集性新冠肺炎疫情，全省疫情防控形势严峻。为深入贯彻省委省政府关于抓紧抓实抓细常态化疫情防控工作的决策部署，切实加强食品生产环节疫情防控和保障食品质量安全，省市场监管局对全省食品生产企业（含小作坊）疫情防控进行风...

食品防腐剂自古就有，现代美食更是离不开它。使用食品防腐剂，能让食品得以长时间保存。食品防腐剂到底安全吗？对此，贵州省市场监督管理局提示如下。

为从源头抓好威海市进口冷链食品疫情防控工作，实现进口冷链食品全程追溯、放心消费，确保人民群众生命安全和身体健康，连日来，全市市场监管部门严格落实省、市疫情防控指挥部工作要求，持续加大对食品生产经营单位的监督检查力度，对违反进口冷链食品疫情防...

为进一步提高养老机构和医疗机构食堂食品安全管理水平，加大养老机构和医疗机构食堂食品安全监管力度，从5月初至7月底，南昌市局在全市范围内组织开展了2021年医疗机构、养老机构食堂餐饮食品安全专项检查。

8月5日，江苏省市场监管局下发通知，要求全系统严厉打击扰乱市场秩序、妨害防疫工作的违法行为，切实维护疫情防控期间市场秩序。重点查处五类行为：

特殊医学用途配方食品（以下简称：特医食品），是为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。该类产品必须在医生或临床营养师指导下，单独食用或与其他食品配合食用。

消费者进入经营场所前应测量体温，亮码、扫码通行，发现红码人员，应立即向属地社区报告，做好个人防护，并就地将其隔离，等待转运管理；发现黄码人员，劝止进入，劝导其做好个人防护，通知其属地社区做好排查管理和健康监测；对发热、咳嗽、呼吸道感染症状的...

为打击扰乱检验检测市场秩序违法行为，维护公平有序市场环境，根据《市场监管总局办公厅关于开展打击网售假冒检验检测报告违法行为专项整治行动的通知》（市监检测发〔2021〕54号）的要求，山东省市场监管局决定于7月底到9月中旬，在全省范围内开展打...

马鞍山市作为创建第三批国家食品安全示范城市，以改革求突破，用创新谋发展，不断构建和完善全方位、多层次的食品安全保障体系，全力守护百姓舌尖上的安全。

在开展夏季食品安全整治专项行动以来，滁州市市场监管局把食品相关产品作为重要监管内容之一，做到“四个突出”，强化监管，严守质量安全底线。

近期全国多地出现本土确诊病例，防控形势严峻复杂，兰州市市场监管局发布全市餐饮服务单位常态化疫情防控工作要点，要求各餐饮服务单位继续高标准、严要求，做好常态化疫情防控各项工作。

为进一步强化常态化疫情防控期间食品安全监管工作，切实保障人民群众身心健康。日前，白银市市场监督管理局成立疫情防控及食品安全督查组，深入各县区餐饮小吃街、农集贸市场等人员聚集场所，紧盯常态化疫情防控期间冷链食品安全监管开展明察暗访和督导检查。

夏季人体代谢旺盛，在中国的传统中，夏季注重去火清肺、化湿排毒，是很多人健身减肥、冬病夏治的“黄金季节”，也是保健食品等特殊食品的销售旺季和市场乱象的高发期，九江市市场监督管理局提前筹划、科学部署，上下联动、多措并举，全力保障夏季特殊食品安全...

为做好夏季群体性聚餐食品安全监管工作，及时消除餐饮服务环节食品安全风险隐患，安庆市市场监管局结合夏季食品安全整治专项行动工作重点，突出“五项举措”强化夏季群体性聚餐食品安全监管，严把夏季群体性聚餐食品安全关。

近期，河南多地遭遇极端强降雨，积水严重，引发洪涝灾害。目前正值夏季，极易引发食源性疾病。为切实降低洪涝灾害后人民群众的餐饮食品安全风险，防止食源性疾病的发生，河南省市场监督管理局提出以下餐饮食品安全提示：

食品安全一直是老百姓最关心的问题，市场监管系统持续加大执法力度，对食品安全违法行为实行“零容忍”，牢牢守住食品安全底线。另一方面，市场上出现一些“职业索赔人”，他们以敲诈勒索商家牟利，严重影响了企业正常的生产经营秩序。

入夏的珠海，天气高温高湿，河粉、肠粉（卷粉）、陈村粉、粿条、米线（米粉）、濑粉等湿米粉及银耳和木耳等容易受椰毒假单胞菌污染而产生米酵菌酸毒素。椰毒假单胞菌在自然界普遍存在，若上述食品未及时冷藏保存或超过保质期，食用引发米酵菌酸毒素中毒的风险...

某公司因其涉嫌多项违反《食品安全法》的行为被举报，松江区市场监管局经研判举报内容和举报线索，立案展开调查取证工作。经查，该公司由于生产线不具备在线打印能力，因而提前打印外包装，将生产的变性淀粉标注生产日期早于实际生产日期，对变性淀粉产品采用...