为进一步深化建设市民满意的食品安全城市、创建国家食品安全示范城市、巩固无证无照食品经营治理工作成效，维护公平竞争的市场秩序，提高市民百姓对正规餐饮服务单位的辨识度，现对进一步规范本市餐饮业食品安全监督公示提出以下要求。

黑龙江省食药监局发布关于《关于印发黑龙江省乳制品监督管理工作制度的通知》的政策解读。

为促进新兴食品经营业态的发展，规范小型超市（便利店）内从事菜肴复热、分装类食品现制现售活动，加强食品经营许可和监管工作，保障食品安全，根据食品安全法律法规及相关规章、标准的规定，上海市食品药品监管局研究制定了《关于小型超市（便利店）从事菜肴...

为迎接第一届中国进口博览会顺利召开，营造良好食品安全氛围，防范食物中毒等食品安全事故发生，保障市民饮食安全，现就加强夏季食品安全监管，落实食物中毒防控工作通知如下。

喝酒为助兴，喝药酒更有保健之意，但没承想，喝下的保健酒，竟成夺命汤。这真是悲剧。药酒成毒酒，这不是个案。事实上，类似悲剧时有报道。

4月27—29日，2018中国国际乳业合作大会暨第十六届中国国际奶业展览会在黑龙江省哈尔滨举办。该大会以“新时代、新需求、新乳业”为主题，共有13个国家和地区的162家企业参加大会，展览总面积2.5万平方米，内容涵盖养殖、加工、消费全产业链...

日本森林综合研究所日前宣布发明了使用木材发酵酿酒的技术，而且不同木材原料发酵而来的酒保留了各自特有的香味。

继“植物蛋”之后，以豌豆、大豆、冬菇和米等纯植物为原材料的“植物猪肉”也于近期面世。这款新型的猪肉名为Omnipork，由香港公司Green Monday旗下Right Treat研发推出。

为督促餐饮服务提供者加强食品安全管理，诚信守法经营，规范公开加工过程，推动餐饮服务食品安全社会共治，根据《中华人民共和国食品安全法》的有关规定，总局制定了《餐饮服务明厨亮灶工作指导意见》，现印发给你们，请遵照执行。

2018年食品销售监管工作总体思路和要求是：深入贯彻落实党的十九大、省第十三次党代会和省委十三届四次全会暨省委经济工作会议、全国和全省食品药品暨党风廉政建设监管工作会议精神，以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，以“食安甘肃”建设为统领...

随着全省食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治工作的深入开展，宾馆、会场等场所聚集授课、夸大宣传和非法销售保健食品的行为得到了有效遏制，具有保健食品经营许可的销售单位又成为新的虚假宣传及会议营销目标场所。为切实保障消费者合法权益，推进专项整治工作...

为全面贯彻党的十九大精神，认真落实党中央、国务院及省委、省政府关于食品药品安全工作的决策部署，深入实施食品安全战略，强化食品药品监管工作，进一步提升全省食品药品安全治理能力和保障水平，现就2018年食品药品安全重点工作作出如下安排。

2018年，全省食品药品监管系统普法工作的总体思路是落实《四川省食品药品监管系统法治宣传教育第七个五年规划（2016—2020年）》，按照“谁执法谁普法”的普法责任制要求，深入学习宣传党的十九大精神和习近平新时代中国特色社会主义法治思想，深...

为进一步做好本市食品经营许可工作，上海市食药监局在对《上海市食品经营许可管理实施办法（试行）》实施情况调研的基础上，研究制定了《上海市食品经营许可管理实施办法（试行）实施指南》。

通过政府采购的形式，武汉市食药监局还与中安食品安全培训网进行合作，对全市1986名基层食药监管人员开展食品安全知识网络培训。截至目前，学员考核通过率为97.13%，较好地解决了基层监管人员监管“办法不多、思路不宽、能力不足”等问题。

“五毛食品”即单价为“五毛”左右的调味面制品（辣条）、豆制品、肉制品、水产制品、膨化食品、糖果、饮料等小食品，因其价格低廉，口感辛辣刺激，色泽艳丽，受到儿童、青少年青睐，但其可能存在高油高糖高盐或甜味剂、防腐剂超标的问题，不利于身体健康。为...