台湾消保会：6成手摇饮不合格 ，夏日冷饮食品安全存隐患
来源：食品伙伴网

    日前刚刚爆出沪部分奶茶含糖量高达14块方糖，面对夏日的炎热，台湾民众倾心的凉冷饮也面临食品安全问题。台湾消费者保护协会25日公布台南、高雄、屏东50家手摇店冷饮抽测结果，发现高达31家，约6成饮料店生菌数、大肠杆菌数不合格，知名品牌50岚、茶汤会都上榜，消费者喝下肚恐引发肠胃疾病。

     台湾消保会公布，南、高、屏三县市手摇冷饮，不合格率高达6成。（柯宗纬摄）

    台湾消保会7月中旬，派员随机到南、高、屏地区的手摇冷饮店抽样，包括50岚、茶的魔手、茶汤会、清玉等知名店家，为求客观全程录影、密封包装、同时放在摄氏7度以下冰桶，送交SGS公司就生菌数、大肠杆菌群、大肠杆菌等项目检验，发现高达62%店家未符合卫生法规订定标准。

    消保会副秘书长徐邦瀚指出，生菌数超标与冰块有关，大肠杆菌则是和制程、冰桶或人员卫生习惯有关。不合格的冷饮，不乏珍珠奶茶、综合果汁、波霸红茶拿铁、观音鲜奶茶等招牌饮品，有多家生菌数超标近9倍。

    他指出，生菌数、大肠杆菌群及大肠杆菌是重要的卫生指标，若超标可能代表制程卫生环境不佳，倘若消费者喝下有卫生疑虑的饮品，轻者肠胃不适，重者恐引发急性肠胃炎。

    高市卫生局表示，7月3日公布自行抽验冷饮结果，34件有4件不合格，约占11%，近期将针对消保会提出的不合格名单，进行二次抽验，若经检验含菌量超标，经劝导改善无效，可处3万至300万元罚款。严控食品安全问题，消除食品安全隐患，夏日到了，还是少喝此类饮品，提高食品安全的意识。

创建时间： 2017-07-26