三伏天是进补的好时段，不少人会选择在此期间进食一些特别的食物来“大补”。

海鲜好吃，烹饪时也经常会遇到一些麻烦

​近期，多地遭遇持续强降雨天气，尤其是入伏之后，高温、高湿条件下消费者的饮食安全值得特别关注。

近年来，一些地方曾发生因食用酸汤子、湿米粉（如河粉）、变质木耳导致食物中毒事件，甚至造成死亡。

夏季气温高，食物易腐败，也容易导致食源性疾病的发生。因此，在夏季，更应关注食物储存和预防食源性疾病。

国家食品安全风险评估中心网站14日发文阐述如何看待有关国际机构发布的阿斯巴甜评估结果。

最近几年我国火龙果的需求量持续增长，发展很快。火龙果属于热带水果的一种，不仅味道不错，长得也很漂亮，吃着还很方便，只需切开后用勺子一挖，便可享受美味。