在我们日常的做菜缓解，什么时候放食盐最健康呢？如果炒菜时放的盐多，进入体内的钠离子就会增多，造成血容量增加、心脏负担加重、血管压力增大等一系列变化，最终导致血压升高。在这里我们需要明确一个食品安全知识​，就是每人每天吃盐量应严格控制在6克以...

八角是我们生活中常用的调料产品，近些日子听说连八角都有造假的，那么，如何鉴别真假八角呢？相关食品安全知识​如下：一看外观，八角一般都有8个角，在变异的情况下，也会有7~10个角的时候，而莽草一般有13个角。而且，八角个头要比莽草大的多且角部...

西媒称，尽管我们正在掌握越来越多的饮食知识，而且近年来活跃于社交网络和媒体中的很多营养学专家致力于打破很多饮食“神话”，但仍有很多我们认为的“轻食”并非我们想象的那样。这些食品在我们的观念中卡路里很低，能够帮助我们减重。但事实上，把它们吃到...

小时候，粮油店里的菜籽油香味总是让人念念不忘。各种作坊现场榨出的菜籽油常在菜场飘香，引人购买。不过，中国农科院油料所专家建议，吃油最好吃低温物理压榨，而且工艺不要过于精细。

在市面上，经常可以见到青萝卜、红萝卜、白萝卜，让人眼花缭乱之余，也深深感叹不知道怎么挑着吃。专家教路如下：青萝卜，主产于天津和山东潍坊地区，是该地区的特产之一。它“主打”下火利尿，要预防冬天喉咙上火或胃肠湿热，用青萝卜比较适合。

近日，北京市新增多例本地新冠肺炎确诊病例，且溯源调查显示与市场和生鲜食品有关联。为此，安徽省消保委提醒消费者，在不放松个人防护意识，科学佩戴口罩，勤洗手，常通风，保持安全社交距离的同时，也多关注食品安全方面的一些情况…

进入11月份之后，寒风袭来，天气日渐转冷，热闹又暖身的各式火锅，一时间成为了大家的首选。那么，吃火锅的时候需要注意些什么呢？怎么保证营养健康？