春季是食用马铃薯及四季豆等食品引发食品安全事故的高发季节，为提高公众食品安全意识，切实防止发生食物中毒事件，潮州市市场监督管理局向全市发布消费警示，相关食品安全知识​如下：

惊蛰过后，梨作为应季水果越来越被大家所喜爱，不过在挑选梨的时候，一定要格外注意。要想挑出又大又甜又多汁的梨，可以参考下面的挑选方法，相关食品安全知识​如下：

据《医学快报》网站（Medical Xpress）援引英国雷丁大学科学家的话报道，相关食品安全知识​显示，高脂饮食会诱发心脏病。专家们研究了老鼠的饮食对其心脏细胞氧化应激水平的影响。在研究中，一些老鼠分别从脂肪、蛋白质和碳水化合物中获取了4...

健康养生的饮食观念渐入人心，对此美国杂志《Cosmopolitain》列出了7种容易导致消化不良的食物，并告诫各位食客：喜欢也要克制，相关食品安全知识​如下：

春季气温回升，湿度加大，细菌滋生，野生植物快速生长，细菌性和植物性食物中毒风险增加，病毒性（尤其是诺如病毒）腹泻高发。桂林市市场监管局提醒广大群众应高度警惕，相关食品安全知识​如下：

据相关食品安全知识​调研显示，职场女性注重“食补”，但对于“如何吃”存在一定误区。例如，有超过半数的职场女性赞同“三餐吃得好、吃得丰盛点能增强免疫力”的说法。其实，这一表述并不准确。合理膳食的确可以提升免疫健康，但关键不在于丰盛，而在于营养...

中国居民吃得怎么样？中国营养学会日前发布的《中国居民膳食指南科学研究报告（2021）》（简称《报告》）给出答案：中国居民营养状况和体格明显改善。全国城乡居民来源于动物性食物蛋白质的比例从1992年的18.9%增加到2015年的35.2%。特...