科技园区市场监管所多举措强化夏季食品安全监管工作
来源：丰台市场监管

科技园区市场监管所坚持问题导向、突出重点，落实“四个最严”要求，结合夏季食品消费特点，多举措强化夏季食品安全监管，积极预防和排查食品安全风险隐患，保障人民群众夏季食品安全。

一是加强宣传提示，营造浓厚氛围。结合夏季食品安全风险和辖区市民夏季食品消费特点，多种渠道开展夏季食品安全宣传，通过现场检查、座谈培训、行业微信群等途径加强夏季食品安全宣传提示，向食品经营者和消费者宣传夏季食品安全注意事项、风险防范要点和制止餐饮浪费，规范夏季食品经营行为，防范和化解食品安全风险隐患。

二是靶向督导检查，夯实主体责任。坚持问题导向，紧盯风险隐患，以“四个最严”为遵循，梳理夏季食品安全风险隐患清单，综合运用政策宣传、执法检查、批评教育、立案查处等手段开展靶向督导检查，重点检查索证索票、进货查验、经营场所环境卫生、食品储存条件、食品保质期、人员健康管理等内容，形成食品安全高压态势，保证食品安全监管工作关口前移、重心下移，建立健全食品监管横向到边、纵向到底的工作体系。采取监管与抽检联动的方式，压紧压实食品经营单位主体责任，有效发现和防控食品安全风险。

三是聚焦重点领域，全面排查隐患。紧盯夏季食品安全高风险业态，紧紧围绕网络餐饮、网红餐厅、美食城、单位食堂、冷饮店等重点领域开展检查，充分发挥“阳光餐饮”线上监管平台作用，综合研判风险监测、投诉举报、舆情监测等信息，及时发现地区风险、业态风险，及时防控风险隐患，做到重点业态、关键环节覆盖到位，监督检查到位，依法查处到位。

近期，科技园区市场监管所开展夏季食品安全监督检查，共出动执法人员80余人次，检查食品经营单位120户次，开展宣传教育50余次。

创建时间： 2023-06-12