朝阳区副区长杨蓓蓓督导包保企业食品安全主体责任落实情况
来源：北京朝阳市场监管

朝阳区持续高位统筹落实食品安全“两个责任”

 为进一步压实食品安全属地管理和企业主体“两个责任”，2月24日上午，朝阳区副区长杨蓓蓓前往负责包保的A级主体北京爱都幼儿园、刘诗昆音乐艺术幼儿园、盒马网络科技有限公司实地督导食品安全工作落实情况。

【舌尖上的安全】

在爱都和刘诗昆幼儿园，杨蓓蓓走进校园餐厅、厨房等地，督导检查食堂原料采购、食品贮存、生产加工、食品留样、员工管理、学生就餐等各环节流程，查看工作台账，听取相关负责人工作汇报，详细了解食品安全总监职责落实，“日管控、周排查、月调度”等食品安全保障机制落实情况。她强调，校园食品安全不仅关乎师生健康，更关乎每个家庭的幸福、关乎社会稳定，是食品安全工作的重中之重。要严抓食品安全“两个责任”，严格管控食品、原材料采供渠道，加强从业人员培训，加强对学校食品安全各个环节的监管和指导，完善权责明确、行为规范、监管有力的学校食品安全工作长效机制，确保广大师生“舌尖上的安全”。 

在北京盒马网络科技有限公司，杨蓓蓓一行认真听取企业负责人关于落实食品安全主体责任以及企业日常食品安全管理情况的介绍，对照包保任务清单，认真查看了“日管控、周排查、月调度”等相关食品安全体系制度的建设情况。她指出，要提高政治站位，严格落实好国务院关于推进食品安全“两个责任”的落实部署，强化日常监督、重点检查、专项整治，做到源头严防，过程严管，风险严控。作为食品流通总部企业，务必严格落实食品安全主体责任，要在不断完善食品安全管理体系建设和细化“日管控、周排查、月调度”工作举措等方面做标杆，走前列，严防严管严控食品安全风险，保障广大群众的饮食安全。市场监管部门要认真落实好食品安全监管责任，加大巡查监管力度，及时消除各类食品安全隐患，切实做到让人民群众放心、让社会满意。

创建时间： 2023-02-27