关于做好冷链肉类食品新冠病毒源头防控工作的倡议
来源：中国肉类协会

各相关国家肉类行业组织及肉类出口生产企业：

今年以来，新冠肺炎疫情给全球经济带来巨大影响。世贸组织总干事呼吁各国保持开放的贸易，共同抗击疫情。随着全球新冠肺炎疫情加速上升，近期，中国进口冷链食品外包装核酸阳性检出率明显增高，进口物资被病毒污染范围从冷链食品扩展到集装箱，疫情传播呈现出“从物到人”和“从人到人”并存的特征。据中国官方发布，目前中国已经发现二十余起进口冷链食品外包装新冠病毒核酸检测阳性案例，并且发生3例人接触性感染病例。

根据2020年5月26日世界卫生组织关于与新冠病毒相关的国际贸易卫生措施应用的观点：“在新冠肺炎疫情的背景下，当相关国家在试图保护人类健康与维持可持续发展的食品供应链及动物运输之间取得平衡时，必须考虑到活体动物和动物产品的国际贸易是否可能对人类或动物的健康构成威胁。”今年以来的事实表明，进口冷链食品外包装及产品新冠病毒核酸检测阳性已经发生物传人的情况，已经对人类健康造成了威胁，并存在病毒传播的风险。

在中国肉类进口及加工相关企业严格按照政府要求做好新冠病毒防控工作的同时，为保障进口冷链食品安全，提振消费者对进口冷链产品的消费信心，我会倡议存在新冠肺炎疫情的国家各肉类出口企业加强源头管控。在生产中遵照相关主管部门要求的措施和防控指南做好防控，在出口产品铅封前对货物外包装和集装箱内壁进行预防性全面消毒处理，以保障出口产品的安全性，严防病毒传播风险的可能性。在开放贸易的前提下，从源头严控病毒传播途径，采取必要措施，早日战胜新冠肺炎疫情，促进经济和就业的恢复。

中国肉类协会
2020年12月

创建时间： 2020-12-28