甘肃靖远县多措并举创建食品安全示范城市
来源：甘肃省市场监督管理局

食品安全问题近两年不断被大家所重视，相关部门也是加大工作力度，对食品安全问题进行监管。

靖远县市场监督管理局按照《靖远县食品安全示范城市创建工作实施方案》要求，将食品安全示范城市创建工作融入到食品安全战略大局，以专项整治、重点管控、提前防范和智慧监管等四项措施推进食品安全示范城市创建工作。相关食品安全管理信息如下：

专项整治。开展非洲猪瘟专项整治，有效督促落实了生猪肉及其产品的进货查验和“两章两证一报告”制度；开展农村食品安全治理，共检查食品生产经营单位3877户（次），对食品生产经营者进行约谈；整治校园及周边食品安全，对全县990家学校食堂及校园周边食品经营户全面检查，对发现不规范、卫生条件差的经营单位限期整改；开展餐饮行业油烟治理，今年油烟达标户数达602家，与白银振华资源公司签订《餐厨剩余物收运服务协议书》545户；广泛宣传公筷公勺理念，通过电视、电台、网络、短信平台、户外大型LED屏等新闻媒体等多种形式宣传，有效提高了全民文明用餐意识，最大限度防范和减少餐饮环节交叉污染及食源性疾病传播。

重点管控。完成对21家涉及蜂产品、肉制品、白酒、包装饮用水、食用植物油、方便食品、调味品、水果制品等8类重点食品生产加工单位的巡查检查；整治已入驻靖远的“饿了么”“美团外卖”等网络餐饮服务第三方平台，要求严格审查479家入网经营者和平台60名骑手的资质、主体资格及健康证明；全面摸排冷冻冷藏仓储场所的登记备案情况和食品冷藏（冻）仓库；规范管理全县79家食品配送企业，备案登记92辆食品配送车；加大对食用农产品、餐饮食品和现制现售食品抽检力度，今年共抽检食品975批次。

提前防范。按照疫情防控常态化要求，持续开展以水产品为重点的食品安全检查工作，今年以来，共检查集贸市场42户（次），食品生产企业20户（次）、食品流通企业230户（次）、餐饮企业285户（次）、禽类经营户36户（次）；保障重大区域、节点、活动食品安全工作，形成了“政府引导、部门监管、行业自律、社会共治”的良好格局。

智慧监管。着力提升智慧监管能力和水平，积极推动食品安全电子追溯平台建设，推开巡查和记分管理制度，今年以来共完成网上一户一档1593家，记分管理2645条，网上巡查1397条；着力落实“互联网+阳光仓储”工程，完成“阳光仓储”升级改造12户；着力打造了5家“互联网+透明车间”；持续推进“互联网+明厨亮灶”提升工程，全县“互联网+明厨亮灶”覆盖餐饮服务单位达到180家（其中学校食堂和校外供餐单位134家，社会餐饮服务单位91家）；推广应用“互联网+集体聚餐”智慧管理模式，使用农村家庭聚餐APP备案，打造覆盖全县的农村集体聚餐监管系统。

创建时间： 2020-12-28