食品安全知识：水果当主食减肥，宝妈过度节食致酮症酸中毒
来源：长江网

【食品安全知识】

近几年，随着大家物质生活水平提高的还有体重，体重问题越来越被大家所关注，减肥也成了困扰大部分人的日常难题。减肥并非一件简单的事，其后也有科学，如果盲目减肥很容易对身体带来危害。

今天就给大家介绍一个因为过度节食减肥，而导致酮症酸中毒的事件。

32岁宝妈为了快速瘦身，恢复产前状态，减肥竟干脆戒了米面等主食，顿顿以水果蔬菜充饥，结果出现了酮症酸中毒，幸亏及时就医，才避免了严重后果。

32岁的肖女士前年生了个可爱的儿子，原来身高162厘米、体重也就百来斤的她，“卸货”后整整胖了30斤。家人朋友安慰她，“断奶以后自然会瘦”。可如今儿子快2岁了，她的体重还是徘徊在120多斤。

眼看以前的美衣都穿不上了，肖女士为了找回美丽和自信，下定决心要减肥。听说米面长肉，她说戒就戒，每晚就吃点水果。刚开始时，她经常晚上饿得肚子咕咕叫，但坚持了一段时间后，即使不吃也不觉得饿了，“没想到这法子挺管用，两个月就瘦了10斤”。

昨天上午，她在家带娃时突感胃部不适，开始以为是吃坏了肚子，可躺着休息一会后，肚子疼得更厉害了，还出现头晕、呕吐，家人赶紧把她送到武汉市中心医院后湖院区就诊。经检查，她的尿酮体呈强阳性，有3个加号，而正常人的尿酮体呈阴性。

为何会如此？这个指标意味着什么？

内分泌科副主任医师张旭艳介绍，酮体，是体内脂肪代谢的产物。正常情况下酮体产生极少，但在手术禁食、长期饥饿等原因下可能会出现。结合肖女士一直节食的情况，推测她可能患上了饥饿性酮症，“长期节食减肥者每天摄入食物不足以供每日身体消耗，此时就会动员身体原本储存的脂肪、蛋白质过度分解，使代谢产物中酮体增加。早期患者可能没有明显的症状，但随着酮体增加，血液酸化，严重者会出现‘酸中毒’”。

现在很多爱美人士通过节食减肥，但这种方法是不健康、不科学的，节食减肥不仅对身体有伤害，而且很容易反弹。如果长期缺乏主食，大脑得不到足够的糖分，还会出现头晕、心悸、记忆力及思考能力下降等问题，甚至出现低血糖、厌食症、酮体酸中毒等后果。

食品安全小知识：要想健康的瘦下去，不能盲目的戒主食，而是合理搭配饮食并辅以运动，单纯节食很容易造成营养不良，而且一旦恢复饮食，会出现反弹现象。减肥之前最好先了解下食品相关知识，知道膳食结构及营养供给，然后规范一天中的饮食，这样既能满足机体的营养需求，又能起到减脂的目的。

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创建时间： 2020-05-26