北京朝阳市场监管局：“食”刻守护安全底线，全力护航“开学季”
来源：北京朝阳市场监管

2024年秋季开学即将到来。为推进中小学校园食品安全专项整治工作，进一步压实学校食品安全主体责任，北京朝阳市场监督管理局全力抓好“三聚焦”，切实保障校园食品安全，全力护航“开学第一餐”。

聚焦隐患责任，强化履职督导。督促各学校食堂在开学前开展自查自评自改，全面检查食堂后厨环境卫生、库存食品清理、设施设备运行、从业人员健康、原材料进货查验等情况，通过实地查看、翻阅档案、听取汇报等方式，详细了解食堂的食品安全责任落等情况，重点关注前期已通报的问题，确保整改到位。

聚焦智慧监管，提升监管效能。拓展监管范围，延伸至校外供餐企业，通过摄像头实时查看其加工制作、留样管理、餐具消毒等环节画面和数据，通过AI智能识别违规行为，及时发现并纠正可能存在的食品安全隐患，实现了对校园食品安全的全方位、无死角监控。

聚焦部门联动，凝聚监管合力。主动与区教委等部门建立常态化沟通协调机制，共同分析研判当前我区校园食品安全形势，并针对问题开展联合整治，实现资源共享和优势互补。

下一步，朝阳区市场监管局将进一步加强校园食品安全工作，坚持不懈把校园食品安全排查整治向纵深推进，全力守护师生“舌尖上的安全”。

创建时间： 2024-09-02