守护幸福西城 | 西城区市场监管局全力护航“JK FUN啤酒露营狂欢节”
来源：西城市场监管

全力护航 JK FUN 啤酒露营狂欢节

“JK FUN啤酒露营狂欢节”于8月14日在西外休闲文化广场举行。作为“城之源 都之始 河之端 2024 文化西城美食节”系列活动之一，同时也是西外休闲文化广场改造工程完工后对公众亮相的第一个活动，此活动备受关注。为防范食品安全风险，确保活动期间市场平稳有序，西城区市场监管局依托重大活动服务保障机制全力护航活动安全进行。

01

主动对接，开展精细服务

主动与商户对接，帮助商家一次性完成“一表一帐一书一图一制度”的“五个一”备案材料。开展精细服务，了解商家经营状况、售卖食品种类和活动方案，并实地查看商家实际经营场所，对售卖餐品种类提出建议，帮助商家规避食品安全风险。

02

防范风险，坚持靠前监管

坚持向前一步，靠前监管。对美食节餐厅开展现场检查，重点检查食品摊位从业人员是否持有效健康证明，是否严格执行原料采购、索证索票、添加剂使用等管理要求，是否具有与经营食品相适应的设备、设施以及防腐保鲜、防蝇、防尘、防鼠、垃圾处理等卫生防护设施。

03

开展宣传，落实主体责任

对商家开展食品安全知识宣传，督促经营者落实主体责任。对展会过程中可能涉及的食品安全风险点、明码标价、消费者纠纷、一次性餐饮具的使用等问题进行告知，重点提示商家在美食节活动期间要确保食品安全，现场制作的食品必须烧熟煮透、严格按照审核后菜单开展经营活动。

下一步，西城区市场监管局将围绕“全过程监管、关键环节把控”，持续对“JK FUN啤酒露营狂欢节”开展监督检查和服务指导，切实助力西城区国际消费中心城市示范区建设。

创建时间： 2024-08-16