为切实加强食用植物油生产经营监管，保障食用植物油质量安全，近日，黄山市市场监管局对全市食用植物油生产经营单位开展了专项监督检查。

河南省封丘县“30余名师生餐后出现集体呕吐腹泻”事件后，麟游县市场监管局高度重视，11月29日上午，组织执法人员对城区1家学生集体用餐配送机构和部分中小学、幼儿园食堂开展了食品安全风险隐患排查。

今年以来，咸阳市市场监管局充分发挥市场监管职能，多措并举，打出监管组合拳，有效维护外卖行业秩序和外卖骑手权益。相关食品安全管理​知识如下：

11月24 日至26日，陕西省市场监管局食品生产监管处处长张学军带领省级专家组一行六人，先后赴汉中市镇巴县、西乡县开展肉制品生产企业模拟许可现场核查，并就国家市场监管总局《肉制品生产许可审查细则》修订内容同基层一线监管人员进行研讨交流。

为进一步加强学校食品安全管理，落实学校食堂餐饮企业主体责任，确保学校师生舌尖上的安全。11月29日下午，九江市市场监管局召集九江市相关学校食堂承包餐饮企业以及集中配送供餐企业召开食品安全集体约谈会，各相关企业主要负责人和食品安全管理负责人参...

鲜鸭血作为火锅的重要食材，含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量矿物质和多种维生素，口感细、滑、嫩。从2015年央视3·15晚会曝光“假鸭血”到2021年某火锅中“鸭血中不含鸭”，一次又一次掀起了鲜鸭血食品安全的舆论热议。