• “土榨油”真的就那么好吗？2022-06-15

  在中餐的烹饪过程中，食用油是必不可少的。随着生活水平的日益提高，人们对食材的要求也越来越高，甚至还会追求一些“土”的东西。近些年，人们习惯性的把“土榨油”等食品与“有机产品”、“绿色食品”相挂钩，认为越土就越原生态，越原生态就越好、越香！可...

• 正确购买食用食盐2022-06-15

  五味之中，咸为首。盐是人体必需的调味品，如果长期缺盐会造成体内电解质紊乱，导致血钠降低从而危害身体健康。为确保广大消费者身体健康和饮食安全，做出如下消费提示，相关的食品安全知识​如下：

• 溏心蛋比全熟蛋营养价值更高吗？2022-06-14

  首先在营养方面，溏心蛋和全熟蛋差别不大，不必要纠结，许多人认为，加热会破坏营养，所以鸡蛋煮的时间太长，会影响其自身的营养价值。这是一个误区，鸡蛋给我们提供的主要营养是蛋白质，此外还有比较丰富的矿物质和一些维生素。具体的食品安全知识如下：

• 关于咖啡的消费提示2022-06-14

  咖啡是世界上三大无醇饮料（咖啡、可可、茶）之一，产量、产值和消费量均居三大饮料之首，广受消费者喜爱。市面上咖啡种类多样，有现磨咖啡、速溶咖啡、胶囊咖啡和各类花式咖啡等。为帮助消费者科学饮用咖啡，特做如下消费提示，相关食品安全知识​如下：

• 天热了，当心吃坏肚子2022-06-13

  入夏后，食品的保质期越来越短，在日常居家饮食中要格外注意饮食安全问题，学习一点食品安全知识。每年5月至10月是胃肠道疾病的高发期。不久前就有媒体报道，江苏常州一两岁男童因吃隔夜炸鸡薯条，突然腹痛、呕吐，全身皮肤呈乌紫色，经查是亚硝酸盐中毒。...

• 奶类食品的营养优势有哪些？2022-06-13

  相关食品安全知识​表明，奶类是一种营养成分丰富、组成比例适宜、易消化吸收、营养价值高的天然食品。市场上常见的主要有液态奶、酸奶、奶酪、奶粉等。奶类主要提供蛋白质、钙和维生素B1、B2等，是膳食中钙、优质蛋白质的良好来源。牛奶中蛋白质含量平均...

• 购买食用油，避开这三大误区2022-06-10

  食用油是我们每家每户必不可少的烹饪材料之一，但是大家却很容易落入一些俗套之中，在食用油的使用过程中，也不能盲目，而是要具备一定的食品安全知识。