正确购买食用食盐
来源：湖南省市场监督管理局

五味之中，咸为首。盐是人体必需的调味品，如果长期缺盐会造成体内电解质紊乱，导致血钠降低从而危害身体健康。为确保广大消费者身体健康和饮食安全，做出如下消费提示，相关的食品安全知识如下：

一、食盐种类需了解

目前市面上盐的种类很多，常见的有以下几款：

加碘盐：在精制盐中添加了碘酸钾或碘化钾，可预防地方性甲状腺肿等碘缺乏病，但不建议甲亢患者食用。

未加碘盐：未添加碘酸钾或碘化钾的精制盐，适合外环境不缺碘区域人群或遵医嘱需减少碘摄入的特殊人群食用。

低钠盐：以加碘食盐为基础，添加一定量氯化钾，可改善人体钠钾平衡，预防高血压。

二、购买食盐需谨慎

购买食盐应去合法经营的超市、商店，不购买、不食用散装盐。购买食盐时也并非越贵越好、成分添加越多越好，应根据自身实际情况，按需购买。

三、食用食盐需注意

健康人每日食盐摄入量不宜超过5克，长期食盐摄入过量，可能会导致高血压、中风、冠心病等心脑血管疾病，同时建议根据湖南省执行的《食品安全国家标准食用盐》规定，食用碘含量标示为21-39mg/kg的加碘食盐。高温作业者、重体力劳动强度工作者、肾功能障碍者及服用降压药物的高血压患者等不适宜高钾摄入的人群应慎用低钠食盐。

四、违规食盐请举报

若在购买食用盐时发现产品未按照相关标准要求进行标注，例如未加碘食盐包装上未在显著位置标注“未加碘”字样；或者所购买的食用盐出现质量问题，请及时向当地市场监督管理局12315热线投诉举报，或向当地消保委组织寻求帮助，维护自身权益。

创建时间： 2022-06-15