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鲜榨橙汁机不安全？关键看“食品接触材料”
不知从何时开始，在很多人流密集的大型商超甚至机场、地铁站等公共交通枢纽都能见到一种鲜榨橙汁的自动贩售机，从透明玻璃中就能看到一个个圆滚滚、黄灿灿的橙子在静静等候被压榨，然后制作出新鲜的橙汁，这个场景很是吸引人。
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馒头长霉点，没发霉部位能吃吗
“家里的老人节省惯了，看到长了霉点的馒头，总是把霉点掰掉继续吃。这样的做法安全吗？华商报好奇心能不能做个实验科普一下呢？”市民周先生打来热线，希望我们能通过实验来揭晓“馒头发霉后，没有霉点的部位能不能吃”这一疑惑。华商报记者联合西安营养学会...
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喝咖啡要小心，星巴克咖啡也被假冒！
最近多位消费者反映，一些知名超市卖的星巴克速溶咖啡有问题。在某知名超市，星巴克速溶咖啡一盒39.8元，5条装，经销商是广州百益食品贸易有限公司。
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牛油果不是“超级食物”，单一种类食物营养有限
21岁姑娘小刘每天都要吃一个牛油果，吃沙拉要放牛油果，早餐有时就用一个牛油果代替，她认为这样有营养又能减肥。是这样吗？营养学家说，牛油果的脂肪含量比猪肉还高，一个略大点的牛油果的热量相当于三碗米饭。
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无糖饮料未必无害，女性常喝可能中风
美国耶希瓦大学爱因斯坦医学院的一项研究显示，常喝无糖饮料的绝经女性中风风险较高。 所谓无糖饮料，是以人工甜味剂代替蔗糖的饮料。研究人员对8.17万名中老年女性进行了为期三年的评估，要求她们报告先前三个月饮用无糖饮料的数量。计入年龄、高血压...
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医生开出30岁后禁食清单
近日，医生开出了一份人们在30岁后不宜食用的食物清单。因为在这一年龄段，人的新陈代谢放缓，开始老化。
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老油还是新油？火锅店当场用PH纸测试！结果被专家打脸
用滴管将火锅油滴在PH试纸，立即呈现出黄褐色，对比试纸pH值为5。“如果呈现出来是5以下，表示是新油，如果6以上，就是老油。”3月11日，成都一家火锅串串店用pH试纸测试火锅油，向顾客证明自己所使用的是新油，而不是老油。
