作为今年全国食品安全宣传周主题活动之一，落实食品企业主体责任研讨会近日在北京举办。会议向全国食品生产经营企业和食品安全管理人员发出“守护食安，责任有我”行动倡议，牢固树立企业是食品安全第一责任人的意识，要求食品生产企业自查报告率达90%以上。

“中国食品安全不断向好的势头能否稳住，最关键的是产业链各个环节的优化。当前食品安全需要解决原料、物流和人员执行力等细节问题。”中国食品科学技术学会理事长孟素荷在6月23日举办的第十一届中国食品安全论坛分论坛“科技创新助力食品安全”上作如上表...

《外卖食品包装件》系列团体标准25日在上海市徐汇区正式发布。这是上海通过“定标准”为外卖餐食安全“最后一公里”保驾护航的一个最新探索。近年来，外卖平台的快速发展和便捷体验，使网络订餐日渐受到人们青睐。但其存在的食品安全隐患，特别是配送过程中...

据农业农村部网站消息，农业农村部办公厅近日发布《关于切实加强非洲猪瘟防治新兽药研制活动监管工作的通知》（下称《通知》），《通知》要求各地畜牧兽医主管部门要认真吸取某省农业农村厅在“今珠多糖注射液”事件中的教训，加强对有关科研单位和个人的监督...

野生食用菌鲜美可口，一直是中国人餐桌上的佳肴，但也有部分菌类含有不同程度的毒素，误食将会影响健康，甚至危及生命。近日，济南市食源性疾病监测系统上报两例毒蘑菇中毒病例，引起了食品所工作人员的注意。蘑菇中毒事件通常发生于适宜蘑菇生长的夏秋季节，...

近几日，哈尔滨气温持续升高，凉啤酒配烤串这种“标配”成了很多年轻人夜晚的选择。哈尔滨市第五医院消化内科医生表示急性胃肠炎患者已经出现增多的趋势，并且患者患病原因大多相同，都是因为了图一时之快，口不择食、放纵畅饮而导致。

公告中称，镉属于重金属污染物指标，镉对人体的危害主要是慢性蓄积性，长期大量摄入镉含量超标的食品可能导致肾和骨骼损伤等。 6月25号上午 ，特报记者来到花港第一小学，发现学生已经放暑假了，目前没有学生上学。住在附近的一位家长告诉特报记者，他...

吃几颗青梅就能减肥？这样的好事是相信还是不信呢？杭州临安的曹女士很是相信。今年28岁的她，身高160cm，体重134斤，身体素质很不错。她从事的是财务工作，前段时间同事提及自己吃了几个月的减肥药，效果很不错，于是她也心动了。

炎炎夏日，啤酒配小龙虾是许多市民夜宵所爱。为了招揽顾客，不少夜宵店、小龙虾店纷纷推出如“买3斤送1斤”“吃1斤送1斤”此类的优惠活动。 然而，夜宵店“买3斤送1斤”的计重方式却引来消费者的质疑：“商家的4斤是指生小龙虾的重量，到消费者手上...

近期，南昌发生多起误食毒蘑菇引发食物中毒事件，其实，误食野菜也会中毒。6月23日，南昌市第一医院就收治了一名患者，目前经过治疗，这名患者身体已经逐步恢复。

牛油果、车厘子、藜麦……一大批新兴食物以高调的价格进入消费者视野，在网红、博主的推文中它们有着健康、营养、减重、降压等功效，有的还带着美国国家航空航天局推荐的“光环”，成为消费升级、经济自由的标签。最近，奇亚籽又加入其中，作为被国外官方推荐...

近日，有热心市民反映，在成都新都区的一个老旧三层民房里，时不时飘出一股浓郁的气味，一辆三轮车经常进出，从里面拖出一盆一盆的泡凤爪，至于送到哪里，无人得知，也令人担忧。根据热心观众提供的线索，记者来到新都区鸿运大道西段附近一处居民院落内。

“好好的饼干，里面居然有这么大一块石子，这石子还好我没咽下去，要是咽下去，后果更加不堪设想！”近日，市民周先生向本报新闻热线96466反映，他在东环路一家超市购买的徐福记法式花生脆饼中吃到一颗石子，把牙给崩坏了。他要找商家讨个说法。

这两天，网上大量流传“空腹吃荔枝导致多名孩子死亡”的消息，内容称，空腹进食大量荔枝后，出现头晕、心慌、脸色苍白、手足无力等症状，严重者出现眩晕、抽搐甚至突然昏迷，类似这样的消息引发网友大量转发，不少网友回复称有过类似荔枝“中毒”的经历。

在饿了么点餐七十元，配送费却高达三万元，多次尝试都未变回正常配送标准……近日，市民王女士反映，她在饿了么平台上想订购一份外卖，但是在支付过程中发现外卖配送费高达三万元，多次尝试后都未变成正常标准。

6月19日，由山东省市场监督管理局主办，济南市市场监督管理局和济南老年人大学承办的山东省暨济南市保健食品“五进”专项科普宣传大讲堂启动仪式在济南老年人大学举行，标志着全省保健食品“五进”专项科普宣传全面启动。

据市场监管总局网站消息，市场监管总局、发改委、工信部等八部门日前联合下发《2019网络市场监管专项行动（网剑行动）方案》（以下简称《方案》）。《方案》指出，加强餐食配送过程管理，逐步推动外卖餐食封签，确保食品配送过程不受污染。

看到硕大的白色野蘑菇，55岁的张依姆不仅将它采回家，还直接拿来下面条，结果中了剧毒。医生抢救两天两夜，她才保住了性命。 前几日，福州的张依姆和家人在山路边采摘了一些野生蘑菇，当时家人还给她拍了视频。回家后，张依姆舍不得扔掉野蘑菇，便把其中...

国家卫生健康委员会近日公布了《食品安全国家标准 干酪》（以下简称新标准）等26项食品安全国家标准（征求意见稿），向社会公开征求意见。干酪也称奶酪。记者此前从国家食品安全风险评估中心了解到，从2015年起，我国就已经启动了干酪标准的修订工作。...

据报道，由国务院食品安全办、中央文明办、教育部等23部门联合主办的2019年全国食品安全宣传周18日正式启动。国务院食品安全办负责人表示，要按照“四个最严”要求，严防严管严控食品安全风险。 2019年全国食品安全宣传周的主题为“尚德守法，...