给粽子做一次“全身体检”
来源：中国市场监管报

端午将至，粽叶飘香。中国传统节日端午节临近，粽子作为不可或缺的节令食品，已摆上各大商超卖场的“C位”。为进一步做好节日期间食品安全监管工作，连日来，北京市东城区市场监管局开展端午节前专项检查工作，切实保障广大人民群众食品安全。

6月19日，执法人员来到东四物美朝内菜市场，围绕端午节食品消费市场特点，彻底地给粽子等节令热销食品做一次“全身体检”。

执法人员重点核实了预包装及散装粽子的进货渠道，确保食品来源可靠。抽查了部分粽子的生产日期、保质期及外包装标识，检查是否在要求储存温度下销售。检查了直接入口的散装粽子是否配备防尘盖，并且在外容器上如实标识产品名称、生产日期、保质期等内容。同时，对粽叶、糯米等粽子制作原材料进行了进货渠道的检查。之后，执法人员来到主食厨房现场制售区域，检查了操作间卫生状况，要求从业人员持有效的健康证明，保持手部卫生，做好工用具清洗消毒，现场制售的粽子等食品应在当天销售完毕。

执法人员向中国市场监管报记者介绍：“截至目前，东城区市场监管局共出动执法人员112人次，检查流通经营主体98家次。东城区市场监管局会尽全力营造健康安全的端午节食品消费环境，守护人民群众‘舌尖上的安全’”。

此外，执法人员还在检查中向超市负责人宣讲了礼盒类粽子标签标识要求，要求在进货查验时务必检查包装标识，确保最小销售单元具有完整的符合法定要求的标签。就粽子流通销售环节是否存在过度包装问题进行重点检查，查看是否存在“盒比粽贵”等情况，并就限制商品过度包装有关要求进行讲解，向企业进一步宣讲限制商品过度包装标准的重要意义和相关要求，提示经营主体要高度重视过度包装问题，自觉主动规范行为确保粽子产品包装合法合规，让粽子包装“轻装上架”，实现绿色消费。检查期间，执法人员要求超市妥善处理节日期间消费投诉，切实保障消费者合法权益。

东城区市场监管局提示广大消费者，购买粽子时应选择证照齐全的正规商家，注意查看食品标签，是否标示食品名称、生产日期、保质期以及生产者企业名称等信息。同时，倡议广大消费者树立节约资源的绿色消费理念，拒绝过度包装的粽子。

据悉，为进一步降低食品安全隐患，结合节日食品检查，东城区市场监管局正在开展流通领域食品进货查验及夏季高风险食品专项检查，重点规范校园周边、旅游景区、居民区的食品经营行为，切实保障消费者食品安全，维护市场秩序稳定，保证消费者吃得安全放心。

创建时间： 2023-06-20