朝阳区副区长舒毕磊督导包保企业食品安全主体责任落实情况
来源：北京朝阳市场监管

朝阳区持续高位统筹落实食品安全“两个责任”

 3月6日下午，朝阳区副区长、区食药安委副主任舒毕磊同志到负责包保的A级食品安全主体即朝阳区幸福泉幼儿园、朝花幼儿园和北京赛达餐饮有限责任公司督导落实食品安全“两个责任”工作情况。

【舌尖上的安全】

舒区长一行先后到幸福泉和朝花幼儿园的食堂及赛达餐饮有限公司（集体用餐配送单位）后厨，详细了解校园及集体用餐配送单位在食品安全体系、常态化风险防控、应急处置、宣传培训等方面开展情况，并分别认真听取了三家A级主体建立健全食品安全管理制度，落实企业主体责任，建立“日管控、周排查、月调度”制度情况，现场对包保主体进一步落实落细企业主体责任提出了整改意见和相关要求。

舒区长强调，推动落实食品安全“两个责任”工作机制是区委区政府的重点工作之一。食品生产经营企业务必严格落实食品安全主体责任，特别是涉及学生、学校及集体用餐配送单位均要严格落实食品安全主体责任，落实落细“两个责任”要求，建立完善相关台账，把好进货关。要切实把日常工作做实做细，提高员工的食品安全技能，预防学校群体性食物中毒事件发生，切实保障广大师生的饮食安全。要不断完善食品安全管理体系建设，细化“日管控、周排查、月调度”工作举措，进一步加强食品安全管理人员的宣传和培训，严防严管严控食品安全风险，保障广大师生的饮食安全。市场监管部门要认真落实好食品安全监管责任，加大巡查监管力度，及时消除各类食品安全隐患，切实做到让人民群众放心、让社会满意。 

创建时间： 2023-03-08