防风险 守底线 南京市深入推进食品安全“守查保”专项行动
来源：南京市市场监管局

围绕维护食品安全“全域全年”稳定的目标，8月22日，南京市市场监管局召开深化食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动调度会。南京市市场监管局食品安全总监吴娟、一级调研员许晔峰出席。

专项行动开展以来，全市各级市场监管部门积极克服疫情和近期持续高温影响，迎难而上、勇挑重担，注重解决实际问题，不断化解风险隐患。截止到8月16日，全市累计排查食品生产经营主体89847家，检查覆盖率57.12%，发现问题196618个，问题发现率218%，完成问题处置数195687个，完成处置率99.52%，立案1555件，查处案件涉案货值695.03万元。

会议强调，各区要进一步提高思想认识、压实工作责任，以务实扎实的态度深入分析存在的问题，强化整改措施落实，加快推进风险隐患排查各项任务，坚决守住食品安全底线。

会议明确下一步工作要求：整治重点再突出。坚持问题导向，针对本区域存在的、监管中发现的以及通报排名靠后的问题，加大整改力度，采取有效措施，切实提高检查覆盖率、问题发现率、完成处置率、抽检完成率，防止出现食品不合格处置超期案件。加强食品安全风险防范，开展风险会商。监管责任再压实。采取明察、暗访、通报、调度等方式，层层压实责任，传导压力，把部署的要求落实到每个基层分局，上下联动，一体推进。市局各业务处室加大指导力度，主动帮助基层解决实际问题，并适时组织专项督查。工作方法再优化。借力市局业务骨干、大专院校师生，联合市食安委成员单位，发动“宁食安”志愿者和行业协会，发掘检测机构“抽检+检查”技术优势，完成全市食品安全工作的逆势而上。

会议研究部署了下阶段重点工作，做好省级食品安全示范区创建和国家食品安全示范城市跟踪评价迎查工作。会上，玄武、浦口、六合区市场监管局负责同志作了交流发言。

创建时间： 2022-08-26