“守底线，查隐患，保安全” 九江开展开学季校园食品安全大检查
来源：九江市场监管

2月18日，全市中小学幼儿园及中职学校迎来了春季开学。自开学第一天起，市市场监管局与市教育局联合组成2个督查组，结合“守底线，查隐患，保安全”专项整治要求，对全市学校开展为期一周的春季开学食品安全督查检查工作。

此次食品安全管理联合督查检查主要对象为学校自办食堂、对外承包食堂和集中供餐配送企业三类经营主体。督查组重点检查了食材质量、场所卫生、人员培训、清洗消杀、食品留样、资料台账、赣溯源运用及“两长”配餐制落实情况，同时还对供餐配送企业成品配送环节进行了重点检查。在现场，督查组成员使用“赣溯源”线上平台记录监督检查情况，并运用“两库一平台”现场抽考从业人员。检查发现，少数从业人员食品安全知识掌握情况不佳，有的学校仍然存在索票索证和进货查验制度落实不严，食品留样不规范、消毒不规范记录不全等问题。督查组将检查结果从“赣溯源”平台反馈到各学校终端，要求各辖区市场监管局督促学校落实整改，并通过平台反馈整改情况，切实消除安全隐患，做到闭环管理。

根据统一部署，全市各县（市、区）市场监管局也同步开展了对各自辖区学校春季食品安全大检查，上下一盘棋，做到全覆盖。在接下来的工作中，九江市市场监管局将强化属地联动，持续推进全市学校及其周边食品安全常态化监管，全力守护校园食品安全稳定态势，让家长放心、让社会满意。

创建时间： 2022-02-21