咸阳市乾县市场监管局开展春季学校食堂食品安全检查
来源：咸阳市场监管

为保障广大师生饮食安全，确保学校、幼儿园顺利开学，近日，乾县市场监管局全面开展春季校园食品安全专项检查。

此次食品安全管理检查重点对食品安全管理人员配备及职责落实情况，从业人员培训和健康检查情况，索证索票和进货查验情况，食品加工制作、专间管理、食品留样、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物的规范处置等关键环节的管理情况，学校“互联网+明厨亮灶”运行使用情况等进行检查。

针对个别学校食堂存在原料采购索证索票落实不到位、卫生死角未彻底清洁等问题，执法人员当即提出整改意见，要求相关单位在规定时限内完成整改，并提交整改报告，切实消除食品安全隐患。截至目前，共出动执法人员85人次，检查学校、幼儿园食堂12家。

下一阶段，乾县市场监管局将对学校食堂的整改情况进行跟踪检查，实现全县中小学校及幼儿园食堂监督检查全覆盖。

创建时间： 2022-02-15